Здоровое питание
Витамин A — ключ к здоровью кожи, зрения и иммунитета: где искать, как усвоить и не переборщить
Витамин А регулирует рост клеток, поддерживает кожу и зрение, укрепляет иммунитет. Узнайте, какие продукты богаты ретинолом и каротином, как их сочетать и чего опасаться.
Читать далее →Витамин B6 — энергия, настроение и обмен белков: где искать и как не потерять
Витамин B6 помогает не только обмену белков, но и стабильному настроению, крепким нервам и здоровью кожи. Рассказываем, где его искать, как не терять при готовке и кому он особенно нужен.
Читать далее →Витамин C без мифов: зачем нужен, сколько брать из еды, кому добавлять и как не потерять пользу при готовке
Короткий и понятный гид по витамину C: что делает, сколько получать в день, какие продукты лидируют и как не «сжечь» пользу при хранении и готовке.
Читать далее →Витамин E без мифов: польза, нормы, продукты и когда добавки могут навредить
Витамин E — жирорастворимый антиоксидант, который защищает клетки от повреждений. Разбираем, сколько нужно взрослым и детям, где брать токоферол из еды, кому добавки показаны, а кому противопоказаны, и как собрать меню без рисков.
Читать далее →Витамин K без мифов: зачем он нужен, сколько получать и из каких продуктов добирать K1 и K2
Водорастворимый? Нет, жирорастворимый витамин K работает в каскаде свертывания и метаболизме костей. Разбираем K1 и K2, суточные нормы, где он содержится и когда он опасен при приеме антикоагулянтов.
Читать далее →Витамины без мифов: как не лишиться пользы на кухне и в тарелке
Витамины жизненно необходимы, но их легко потерять на этапе покупки, хранения и приготовления. Разбираем, как набрать суточную норму из обычной еды, не скатиться в дефицит и не перейти грань в сторону переизбытка.
Читать далее →Витамины группы B: формула стройности, энергии и молодости
Витамины группы B — это топливо для метаболизма, красоты и хорошего настроения. Разбираем, где они содержатся, как влияют на вес, кожу, нервы и почему без них не получится быть энергичным и стройным.
Читать далее →Готовим без вреда: как научиться варить, жарить и запекать, сохраняя вкус и пользу
Полезная еда не обязана быть скучной. Рассказываем, как варить, жарить и запекать, чтобы сохранить вкус, витамины и стройность. Примеры блюд, советы и вдохновение.
Читать далее →Жидкие калории: как напитки мешают похудению и чем их заменить без лишнего стресса
Напитки — такая же часть рациона, как тарелка. Показываем, где прячутся «пустые» калории в латте, газировке и соках, и даём простые замены, чтобы вес уходил без запретов.
Читать далее →Как победить весеннюю хандру: питание, движение и ритуалы, которые возвращают энергию
Весенняя хандра не повод для уныния — это сигнал к обновлению. Простая зарядка, больше света, правильное питание и лёгкий ужин помогают вернуть бодрость, ясность и… минус пару килограммов.
Читать далее →Кефир — продукт здоровья и красоты
Кефир — живой кисломолочный напиток, поддерживающий микробиом, усвоение кальция и комфорт пищеварения. Разбираем состав, диеты, выбор, хранение и рецепты.
Читать далее →Когда еда становится зависимостью: как вернуть контроль и радость жизни
Почему мы заедаем стресс и одиночество, и как вернуть контроль над питанием без диет и запретов. Советы нутрициолога, психолога и реальные шаги для выхода из пищевой зависимости.
Читать далее →Корица: польза, риски и сотни поводов добавить щепотку тепла в рацион
Щепотка корицы добавляет тепла и уюта в блюда, но важно знать, чем полезна и как отличить настоящую цеилонскую пряность от кассии. Советы по выбору, хранению и безопасному применению.
Читать далее →Привычки, которые худеют за вас: как выбирать, готовить и пить, чтобы не считать каждую калорию
Выбор — это не только работа и покупки. Это и тарелка: чем заменить майонез, как готовить без жарки, почему одна тарелка за приём — лучше трёх блюд, и какие напитки не сводят усилия к нулю.
Читать далее →Раздельное питание: cалаты
Блюда для белкового стола 1. Салат «Матрешки»; 2. Салат из свеклы с орехами; 3. Салат «Грибки». Салат «Матрешки» 5-6 сваренных вкрутую яиц, 4-5 сухих грибов, 50 гр. ветчины, 2/3 стручка болгарского...
Читать далее →Раздельное питание: cалаты – 2
Блюда для белкового стола 1. Салат из фасоли; 2. Салат из бобов; 3. Салат из редьки с орехами. Салат из фасоли Стакан фасоли, соленый огурец, ч. ложка пыльцы цветов, семени укропа, яйцо, 2-3 ст. ложки...
Читать далее →Раздельное питание: cалаты – 3
1. Салат из редиса; 2. Салат из огурцов; 3. Салат из грибов с сельдью. Салат из редиса 200 гр. редиса, яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 50 гр. зеленого лука, листья салата, укроп, петрушка, соль,...
Читать далее →Раздельное питание: cалаты – 4
Блюда для белкового стола 1. Салат с копченой треской; 2. Салат из грибов; 3. Салат из квашеной капусты. Салат с копченой треской 2 отваренные репы, соленый огурец, луковица, 1/2 стакана зеленого горошка,...
Читать далее →Раздельное питание: закуски из овощей и грибов – 3
Блюда для белкового стола 1. Грибы по-селянски; 2. Грибы с квашеной капустой; 3. Помидоры, фаршированные салатом. Грибы по-селянски 200-250 гр. соленых грибов, луковица, 2-3 ст. ложки растительного...
Читать далее →Раздельное питание: закуски из овощей и грибов – 4
Блюда для белкового стола 1. Фаршированные огурцы; 2. Винегрет овощной; 3. Помидоры фаршированные. Фаршированные огурцы 3-4 свежих огурца, 1-2 помидора, 100-150 гр. свежей капусты, 3-4 ст. ложки растительного...
Читать далее →Салат "Грибки": фаршированные яйца с грибами и помидорами для белкового стола
Яркая белковая закуска "Грибки" из фаршированных яиц с грибами, ветчиной и помидорами: эффектная подача, понятный состав и удобный формат порций.
Читать далее →Салат "Матрёшки": белковая закуска из фаршированных яиц с грибами и ветчиной
Эффектный салат "Матрёшки" из фаршированных яиц с грибами и ветчиной: белковый состав, пошаговый рецепт, советы нутрициолога и шеф-повара, а также примерная стоимость блюда и цена одной порции.
Читать далее →Салат из свеклы с орехами: белковый акцент в простом диетическом блюде
Яркий салат из свеклы с орехами, кунжутом и цветочной пыльцой: как превратить простые продукты в полезное блюдо для белкового стола и поддержания формы
Читать далее →Самые полезные бобовые, злаковые и орехи — природный источник белка, энергии и долголетия
Врачи-диетологи называют бобовые, злаковые и орехи природным «трио силы». Они поддерживают сердце, мышцы, иммунитет и долголетие.
Читать далее →Самые полезные продукты животного происхождения — молочные и куриные: как выбрать, готовить и есть с пользой
Врачи-диетологи выделяют 4 базовых продукта животного происхождения для ежедневного рациона: йогурт, курицу, яйца и обезжиренное молоко. Разбираем состав, пользу, как выбирать и готовить без лишнего жира.
Читать далее →Самые полезные продукты животного происхождения, фрукты и ягоды — советы врачей-диетологов
Диетологи Lady.Pravda.Ru назвали продукты животного происхождения, фрукты и ягоды, которые поддерживают здоровье, красоту и долголетие.
Читать далее →Соль под контролем: как уменьшить потребление и не потерять вкус
Почему избыток соли опасен, сколько её нужно в день и как сделать блюда вкусными без лишнего натрия. Простые хитрости из разных кухонь мира.
Читать далее →Уроки стройных наций: как кухни Японии, Китая, Сингапура и Скандинавии помогают худеть без диет
Что общего у стран с низким уровнем ожирения? Не модные диеты, а простые правила: меньше сахара, больше рыбы и овощей, ритуал трапез и уважение к чувству лёгкого голода.
Читать далее →Фруктовая косметика: как киви, банан, авокадо и малина преображают кожу
Фрукты и ягоды способны не только украшать наш рацион, но и работать как настоящие косметологи. Киви, банан, авокадо и малина дарят коже сияние, свежесть и питание, без лишних трат и химии.
Читать далее →