Вкусный и легкий: вьетнамский салатик из креветок

Ингредиенты
1. Примерно 300 гр. креветок;
2. 1 томат;
3. 1 средняя морковь (или папайя);
4. Горсть арахиса или любого другого ореха;
5. 1 Красный лук;
6. Салат Айсберг или пекинская капуста;
7. Соевый соус.

Это достаточно быстрый салат и на то чтобы его приготовить понадобиться примерно 15 минут. Его можно поставить и на праздничный стол ведь он яркий и вкусный и точно не останется без внимания гостей.

Способ приготовления

Первое что необходимо сделать, это разобраться с арахисом. Его надо обжарить на сковороде примерно 2 минуты или в микроволновке. А затем удалить кожуру и разделить на мелкие части. Далее нарезаем лук, салат, томаты, морковь или папайю (их натираем на средней терке) и соединяем вместе с арахисом. Что же делать с креветками? Их отвариваем, удаляем все лишнее и добавляем к овощам. И когда все составляющие нашего салата оказались вместе, то добавляем соевый соус.

Приятного аппетита!

Фото: gurman.co.ua

Читайте также:

Здоровая еда - готовим без масла

Еда, которая делает нас красивыми

Веселая еда против осенней грусти. Попробуйте...