Соблюдайте принцип пирамиды - и худейте на здоровье!

Соблюдайте принцип пирамиды - и худейте на здоровье!

Как похудеть, не причинив себе вреда? Этот вопрос мучает большинство желающих сбросить вес. Ведь мы мечтаем стать стройными, лучше выглядеть, быть энергичнее и не желаем получить побочные бонусы в виде расстройства пищеварения. Многие ошибочно полагают, что избавиться от трех-пяти килограммов можно без ущерба для организма. Но дело вовсе не в том, на сколько вы похудеете, а в том, как вы это сделаете.

Институт питания РАМН совместно с московской Медицинской академией им. И.М. Сеченова разработали диету, в основе которой лежит принцип пирамиды. Однако эта модель питания не была настолько популяризирована, как, скажем, кремлевская диета, диета доктора Аткинса или раздельное питание, и поэтому до сих пор для многих является новинкой.

Основной принцип "пирамиды" заключается в том, что есть можно любые продукты и ни в чем себе не отказывать, но при этом следует придерживаться иерархии в употреблении пищи.

Итак, в основе пирамиды - самые необходимые и полезные для организма продукты, которые рекомендованы к употреблению каждый день.

Чем ближе в вершине, тем меньше должны быть порции указанных продуктов и тем реже их нужно есть.

А на самой "верхушке" находятся продукты, употребление которых нужно свести к минимуму или вовсе исключить из рациона.

За разъяснениями мы обратились к гастроэнтерологу Владимиру Василенко.

"Пища, которую необходимо есть каждый день, образует основание пирамиды. Это зерновые: хлеб, крупы, макаронные изделия. Эти "сложные углеводы" способны утолять аппетит при меньшем количестве калорий. Желательно употреблять макароны из твердых сортов пшеницы, а крупы - темные:

  • овсяную,
  • гречневую,
  • ячневую,
  • перловую...

В них содержится меньше углеводов, чем в светлых видах - рисе, пшене...

Следующая ступень -

  • овощи,
  • зелень,
  • фрукты.

Далее идет уровень, состоящий из двух видов продуктов: молочных и белковых. Молочную пищу -

  • кефир,
  • йогурт,
  • сыр,
  • молоко -

нужно выбирать менее жирную. То же требование предъявляется и к белковым продуктам -

  • мясу,
  • птице,
  • рыбе.

Кстати, к белкам также относятся яйца, орехи и фасоль. Но самая полезная из всего списка - рыба северных морей.

Пища, которую нужно есть в минимальных количествах, находится на вершине. Как вы уже догадались, это

  • сладости,
  • сахар,
  • жиры".

Американские диетологи взяли разработку российских специалистов за основу, но поменяли этажи пирамиды местами.

Специалисты из Центра человеческого питания при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе считают, что основание пирамиды должны составлять овощи и фрукты. Однако они отмечают, что для северных народов больше подходит пирамида Института питания РАМН, а для южных - американский вариант. Так что все зависит от климатических условий, в которых вы проживете.

Измеряют количество продуктов порциями. Порция - это, например,

  • стакан йогурта,
  • 100 г овощей,
  • один свежий фрукт среднего размера,
  • ломтик хлеба,
  • 90 г крупы,
  • 70-90 г сыра,
  • мяса,
  • рыбы,
  • 2 яйца и т.д.

Чтобы добиться снижения веса и поддержать здоровье, необходимо соблюдать "принцип пирамиды" в питании, и тогда вам не понадобятся диеты. Даже временное соблюдение этих простых правил поможет похудеть и принесет организму пользу.

Еще по теме:

"Правило тарелки" и другие секреты стройности

"Просянка" на лице, или Что такое милиумы

Белые узелки, возвышающиеся на коже лица — явление нередкое, и никакого дискомфорта и проблем они не несут. Разве что, речь об эстетике, если хочется иметь идеальную кожу.

Церамиды в косметике:

Церамиды в косметике: "волшебные" липиды пользуются большим спросом

Если девушка хорошо разбирается в косметике и её составе, то в любом случае ей будет знакомо следующее слово — "церамиды". В чём же их польза? И что это вообще такое?

Секреты макияжа, позволяющие

Секреты макияжа, позволяющие "скинуть" 10 лет

Женщины знают, как много может зависеть от правильно сделанного макияжа и как сильно он испортит внешность, если допустить ошибки при его нанесении.

Избыток косметики и бьюти-средств на женщине — всегда катастрофа для мужчин

Избыток косметики и бьюти-средств на женщине — всегда катастрофа для мужчин

Женщины стремятся выглядеть идеально, но в погоне за таким образом (а он ведь создается для мужчин), могут добиться противоположного результата.

Жизнь в шоколаде

Жизнь в шоколаде

Высокая мода может быть не только красивой, но и вкусной. В Португалии состоялся показ, на котором представили платья из шоколада. 


Голливудских звезд увековечили в пластике

Голливудских звезд увековечили в пластике

Голливудских звезд увековечили в пластике: американский художник Ноэль Круз изготовляет кукол, которые удивительно похожи на своих прототипов. 

Ледяной ЗАГС

Ледяной ЗАГС

В Мурманской области в деревне, расположенной вблизи города Кировска, открылся ледяной дворец бракосочетаний. Пары, решившие заключить брак в необычной обстановке, получат возможность выпить шампанского из ледяных бокалов и даже расписаться в ледяной книге регистрации. Впрочем, свидетельство о браке им выдадут настоящее.

loadFile('https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-8933842-25', 'js'); window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-8933842-25'); }, 5000); } });