![Пшенник с мясом](https://lady.pravda.ru/image/article/0/8/2/17082.jpeg)
На ее приготовление уйдет около часа. Для этого понадобится:
- полстакана пшена;
- мясной фарш (300 г.);
- яйцо (1 шт.);
- молоко (1 стакан);
- панировочные сухари (1 ст.л.);
- мука (1 ст.л.);
- сыр сулугуни (100 г.);
- зеленый лук;
- сливочное масло (1 ст.л.);
- соль (по вкусу);
- перец (по вкусу).
Прежде чем приступать к готовке, необходимо тщательно промыть крупу. Для дальнейших действий потребуется проваренное до готовности, подсоленное пшено. Для этого один стакан крупы необходимо залить тремя стаканами кипятка и поставить вариться на плиту. Важно варить пшенку на медленном огне, иначе она может пригореть. Помимо этого, пока пшенная крупа варится, надо регулярно ее помешивать. Через 25-30 минут, когда каша готова, необходимо снять ее с огня и дать остыть.
Следующим шагом нужно приготовить фарш. Для этого следует замочить кусочек батона в молоке и мелко нарезать лук. После этого добавить все ингредиенты в фарш и тщательно перемешать.
Для дальнейших действий потребуется блендер.
После того, как пшено сварилось и остыло, а фарш сделан, нужно выложить все это в блендер и добавить сырое яйцо. Перемешать блендером до однородной густой массы. Затем в получившуюся густую массу нужно добавить молока, специи, муку, посолить, и снова все хорошенько перемешать. Тесто для пшенника готово.
После этого необходимо взять форму для запекания, смазать ее маслом, посыпать панировочными сухарями (чтобы тесто не прилипало) и выложить массу в форму. Тщательно разравнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Через 25 минут достать форму из духовки, посыпать тертым сыром и поставить обратно в печку на 10 минут.
После того, как отведенное время вышло, нужно достать готовый пшенник из духовки. Для украшения можно посыпать его измельченным зеленым луком или еще чем-нибудь.
Подавать к столу необходимо в горячем виде.
Приятного аппетита!
Фото: pro-multivarki.ru
Читайте также:
Веселая еда против осенней грусти. Попробуйте...
Встройте Леди в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте Леди в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах в ВКонтакте, Одноклассниках...
![От Берингова моря до вашего стола: 10 миллионов просмотров у завораживающей одиссеи российского минтая](https://lady.pravda.ru/image/preview/article/9/7/6/21976_m.jpeg)
От Берингова моря до вашего стола: 10 миллионов просмотров у завораживающей одиссеи российского минтая
В сети стремительно набирает популярность видеоролик, демонстрирующий захватывающий путь дальневосточного минтая: как он попадает из суровых просторов Берингова моря на прилавки российских магазинов.
![Звездный хирург Хайдаров доказал свою правоту в апелляции и клиника снова работает](https://lady.pravda.ru/image/preview/article/9/7/5/21975_m.jpeg)
Звездный хирург Хайдаров доказал свою правоту в апелляции и клиника снова работает
Хорошие новости для пациентов клиники доктора Хайдарова iQPLASTIQUE — медицинское учреждение возобновила свою работу в обычном режиме.
![Визажисты: как правильно нанести консилер](https://lady.pravda.ru/image/preview/article/2/4/4/21244_m.jpeg)
Визажисты: как правильно нанести консилер
Сегодня мы расскажем вам о правильном использовании консилера и поделимся советами от профессиональных визажистов.
![Карандаш для бровей при макияже губ лучше не использовать](https://lady.pravda.ru/image/preview/article/2/6/0/21260_m.jpeg)
Карандаш для бровей при макияже губ лучше не использовать
Можно ли использовать карандаш для бровей при макияже губ и как это может повлиять на их внешний вид и здоровье.
![Шоу нижнего белья](https://lady.pravda.ru/image/preview/photo_album/1/9/2/1192_m.jpeg)
Шоу нижнего белья
В рамках продолжающейся в Китае Недели моды в Пекине прошли показы дамского белья
![Неделя моды в Пекине](https://lady.pravda.ru/image/preview/photo_album/1/8/7/1187_m.jpeg)
Неделя моды в Пекине
В Пекине проходит Неделя высокой моды. Молодые китайские модельеры представили свои новые коллекции сезона осень-зима 2012.
![Неделя моды в Японии](https://lady.pravda.ru/image/preview/photo_album/1/8/0/1180_m.jpeg)
Неделя моды в Японии
В Японии проходит Неделя высокой моды. Местные дизайнеры представляют свои новые коллекции сезона осень-зима 2012-13