
На ее приготовление уйдет около часа. Для этого понадобится:
- полстакана пшена;
- мясной фарш (300 г.);
- яйцо (1 шт.);
- молоко (1 стакан);
- панировочные сухари (1 ст.л.);
- мука (1 ст.л.);
- сыр сулугуни (100 г.);
- зеленый лук;
- сливочное масло (1 ст.л.);
- соль (по вкусу);
- перец (по вкусу).
Прежде чем приступать к готовке, необходимо тщательно промыть крупу. Для дальнейших действий потребуется проваренное до готовности, подсоленное пшено. Для этого один стакан крупы необходимо залить тремя стаканами кипятка и поставить вариться на плиту. Важно варить пшенку на медленном огне, иначе она может пригореть. Помимо этого, пока пшенная крупа варится, надо регулярно ее помешивать. Через 25-30 минут, когда каша готова, необходимо снять ее с огня и дать остыть.
Следующим шагом нужно приготовить фарш. Для этого следует замочить кусочек батона в молоке и мелко нарезать лук. После этого добавить все ингредиенты в фарш и тщательно перемешать.
Для дальнейших действий потребуется блендер.
После того, как пшено сварилось и остыло, а фарш сделан, нужно выложить все это в блендер и добавить сырое яйцо. Перемешать блендером до однородной густой массы. Затем в получившуюся густую массу нужно добавить молока, специи, муку, посолить, и снова все хорошенько перемешать. Тесто для пшенника готово.
После этого необходимо взять форму для запекания, смазать ее маслом, посыпать панировочными сухарями (чтобы тесто не прилипало) и выложить массу в форму. Тщательно разравнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Через 25 минут достать форму из духовки, посыпать тертым сыром и поставить обратно в печку на 10 минут.
После того, как отведенное время вышло, нужно достать готовый пшенник из духовки. Для украшения можно посыпать его измельченным зеленым луком или еще чем-нибудь.
Подавать к столу необходимо в горячем виде.
Приятного аппетита!
Фото: pro-multivarki.ru
Читайте также:
Веселая еда против осенней грусти. Попробуйте...
Встройте Леди в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте Леди в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах в ВКонтакте, Одноклассниках...

Эксперты оценили эффективность сыворотки для роста ресниц
Одной из самых популярных тенденций последних лет стала сыворотка для роста ресниц, обещающая сделать их длинными и пышными.

Масло ши для кожи и волос: полезные свойства
В поисках эффективных и натуральных средств для ухода за кожей и волосами многие обращают внимание на натуральные масла. Одним из таких ценных средств является масло ши.

Влажный макияж: устаревший тренд, который не теряет своей актуальности
Некоторые классические техники макияжа остаются популярными на протяжении многих лет. Не теряет популярности и влажный макияж. Но актуален ли он ещё сегодня, в эпоху многофункциональных продуктов и минималистичных подходов к макияжу?

Визажисты рассказали, как часто нужно мыть кисти для макияжа
В искусстве макияжа кисти играют важную роль, помогая создать безупречный образ. Однако многие не задумываются о том, что кисти нуждаются в регулярном уходе.

Сколько стоит Виктория Бекхэм?
Мама четверых детей, светская львица, икона стиля и успешный дизайнер Виктория Бекхэм маниакально следит не только за своим весом. Звезда платит личному косметологу более пяти тысяч долларов в неделю за процедуры для лица и тела, массажи, пилинги и солярий, и примерно столько же каждый месяц тратит на покупку декоративной косметики. Эксперты подсчитали финансовые вложения Вики в красоту.

Моника Беллуччи: успех брака — в свободе партнеров
Моника Беллуччи - итальянская актриса, олицетворение средиземноморского типа красоты и мечта многих мужчин - вот уже 13 лет супруга французского актера Венсана Касселя и счастливая мать двух дочек, считает, что ключ к успеху ее брака - свобода обоих партнеров, даже несмотря на то, что она, как, наверное, большинство итальянок, очень ревнива!

Скандал в благородном семействе
У короля и королевы Испании золотая свадьба. Они могли бы праздновать, если бы юбилей не был отменен в связи с чередой скандалов, обрушившихся на монарший двор...