Диета каменного века. Палеодиета. Что ели первобытные люди?

Диета каменного века. Палеодиета. Что ели первобытные люди?

Сегодня все более популярным и более модным становится возвращение к здоровому и естественному образу жизни, к природе, к основам. И, конечно же, эта мода коснулась и диеты. Одна из этих довольно модных диет, которая получила показательное название – диета каменного века, представлена в этой статье.

Простота и доступность сделали эту методику похудения настоящим хитом среди голливудских звезд - по слухам ей уделили внимание Хилари Суонк, Роберт де Ниро, Вайнона Райдер и прочие популярные личности.

Смысл диеты каменного века следует из ее названия. Употреблять нужно только те продукты, которыми питались наши далекие предки, в те далекие времена добывавшие еду собирательством и начавшие только осваивать скотоводство и земледелие.

Диета каменного века в корне противоречит многим основным принципам современной диетологии. Считается, что набор веса и похудение напрямую не зависят от количества потребленных калорий, т.е. не нужно постоянно подсчитывать калории. Просто основой своего питания надо сделать естественные и натуральные продукты, употреблять поменьше жиров и сахаров.

При соблюдении диеты каменного века требуется исключить сахар в чистом виде, простые углеводы и растительные жиры, которые содержатся в таких продуктах как макаронные изделия, белый хлеб и большинстве готовых сухих завтраков. Не допускается употреблять полуфабрикаты и обработанные продукты, так как во всех них практически содержатся запрещенные для данной диеты компоненты, все продукты нужно покупать сырыми и готовить самому.

Потребление большого количества клетчатки должно составить основу питания диеты каменного века. Рекомендуются неочищенные овощи, фрукты, бобовые культуры, зеленые овощи, зерновые, корнеплоды и травы. Яйца, рыбу и мясо употреблять можно, но в небольших количествах. Такое питание позволяет, не теряя энергию, постепенно терять вес.

Какой результат обеспечивает диета каменного века?

Диета каменного века позволяет не только сбросить лишний вес, но и сформировать красивую фигуру. Объясняется это тем, что меню диеты не лишает организм белков, способствующих росту мышечной массы. Очень важным свойством этой популярной диеты является и то, что у придерживающихся ее людей не возникает приступов депрессии и апатии.

Суть диеты каменного века

Суть диеты каменного века сводится к частичному отказу от молочных продуктов и зерна - их некоторые диетологи считают генетически чуждыми человеку.

Методика похудения предлагает употреблять такие продукты, как:
Нежирные сорта мяса
Любая рыба
Фрукты
Овощи

Именно их изначально употреблял человек и, по мнению разработчиков диеты, нам обязательно стоит вернуться к истокам здорового питания. Теория достаточно спорная на взгляд современного человека, однако она находит прямое подтверждение - аборигены из затерянных уголков нашей планеты питаются по приведенной выше схеме и при этом сохраняют отменное здоровье, полностью «игнорируя» такие заболевания, как инфаркт, рак, гипертония и прочие недуги современности.
Рацион диеты

Что же должно входить в рацион диеты каменного века?

Рекомендованные продукты:

Свежие, не подвергшиеся обработке овощи, ягоды и фрукты во всем их многообразии (диетологи настоятельно рекомендуют употреблять брюссельскую и цветную капусту, помидоры, брокколи, яблоки, чернику, клюкву и прочие дары природы)
Бобовые культуры (они считаются неиссякаемым источником растительного белка и клетчатки)
Дичь (за неимением ее можно употреблять нежирные сорта мяса, рыбы и птицы, но только в отварном или запеченном виде)
Орехи (они являются дополнительным источником протеина)
Различные клубни, коренья, побеги (к сожалению, приобрести их в магазине вряд ли удастся)

Продукты, которые можно употреблять в ограниченном количестве:

Любые цельнозерновые продукты (по мнению разработчиков этой диеты после очистки они теряют всякую ценность)
Молочные продукты с минимальной жирностью (в каменном веке еще не успели приручить дающих молоко животных, поэтому данный продукт не входил в рацион)
Натуральный мед
Льняное или оливковое масло
Куриные яйца

Продукты, которые употреблять нельзя:

Сахар и его заменители
Консервы, копчености и соленья
Маргарин
Алкоголь
Газированные напитки

Стоит помнить - наши предки вели активный образ жизни, что и позволяло им не заплывать жирком. Нам стоит последовать их примеру. Конечно, устроить погоню за мамонтами сегодня не удастся, но вот посетить фитнесс центр может каждый.
Примерное меню диеты

Диета каменного века предлагает вполне доступный рацион

Завтрак (варианты на выбор):

Кефир, орехи и любые свежие ягоды.
Заваренные кипятком овсяные хлопья с добавлением тертого яблока и корицы.
Отварные яйца (2 шт.), а также яблоко (1 шт.) и листовой салат, сбрызнутый лимонным соком и оливковым маслом.

Обед (варианты на выбор):

Нежирный творог с добавлением ягод или фруктов.
Отварная куриная грудка и салат из зеленых овощей, заправленный оливковым маслом.
Грибы, тушеные с зеленью, а также небольшое количество орехов.

Ужин (варианты на выбор):

Запеченная в духовке индейка (несколько ломтиков), а также тушеные овощи.
Пара кусочков рыбы, запеченной в фольге, а также салат из свежей капусты, ростков пшеницы и лука.
Любые фрукты.

Разработать собственный рацион диеты каменного века совсем не сложно - стоит всего лишь выбирать натуральные продукты и употреблять их с удовольствием

Благодаря тому, что употребляемые продукты содержат все необходимые для организма вещества и весьма разнообразны, соблюдать данную диету возможно довольно длительное время. Не требуется подсчитывать калории и, что самое главное, мучиться от голода вы не будете – не ограничивается общее количество употребляемой пищи (но, конечно же, не допускайте переедания). Вес, при всем при этом снижается довольно значительно, хоть не очень быстро, зато стабильно.

А также:

Гороскоп диет и здоровья

Низкоуглеводные диеты. Диеты. Справочник Lady Pravda.ru

Новейшие результаты изучения генетического механизма ожирения...

Рецепт хлеба каменного века

Чья диета самая диетическая?

Разгрузочные дни

.

Класс!
Смотрите также: