Как не отравиться красной икрой

Главным украшение стола традиционно является красная икра. Российское новогоднее застолье сложно представить без икры. Эта культурная особенность множество раз обыгрывалась в истории кинематографа. Например, в новогодней комедии "Иван Васильевич меняет профессию".
Как сообщает "Правда.ру" в связи с приближениям праздников Роспотребнадзора опубликовал информацию о том, как выбрать икру без вреда для собственного здоровья. Не секрет, что на рынки иногда просачивается некачественная продукция.
В первую очередь, ведомство рекомендует не покупать икру на рынках или других стихийных торговых точках, где невозможно отследить поступление товара. В таком случае имеется высокая вероятность приобрести контрафакт.
Также стоит обратить внимание на этикетку товара — которую необходимо изучить и проверить написанную там информацию. Покупателю стоит обратить внимание на консервант E-239, который могут использовать для увеличения срока годности. Это вещество крайне пагубно может повлиять на здоровье потребителя — предупреждают врачи. Он распадается в организме и выделяет крайне вредные вещества, которые влияют на пищеварительную систему человека.

Фото: peterburg.fishretail.ru