Опубликована 28.02.2019 в 17:38

Фунчоза с курицей - вкусные рецепты

Фунчоза с курицей
Каждый день приходя домой, в очередной раз приходится думать, что бы такого приготовить. Картошка, рис, гречка и прочие хорошо известные крупы и продукты уже приелись, а хочется чего-то нового и необычного. В таком случае отличным вариантом станет фунчоза с курицей и овощами. Наверняка каждый из нас, хотя бы раз в жизни, ел корейский салат из этой лапши, и хорошо помнит его необычный, но в то же время приятный вкус. В данном случае, фунчозу можно приготовить не как салат, а как полноценное горячее. Кроме этого, эта лапша богата витаминами, поскольку делается она из бобов. Помимо всего прочего, у блюда очень низкая калорийность, что будет очень кстати для тех, кто следит за фигурой.

На приготовление фунчозы уйдет около 40 минут. Для этого понадобится:

- фунчоза (3-4 мотка);

- куриное (индюшачье) филе (1 шт.);

- морковь (1-1,5 шт.);

- сладкий болгарский перец (1 шт.);

- зеленый лук (1-2 усика);

- чеснок (1 зубчик);

- кунжут (2 ст.л.);

- подсолнечное масло;

- соль (по вкусу);

- перец (по вкусу).

Сначала необходимо приготовить саму лапшу. Для этого нужно вытащить ее из упаковки и залить горячей водой на 7-10 минут. Периодически следует помешивать фунчозу вилкой, чтобы она не слиплась. После того, как отведенное время выйдет, нужно слить воду через дуршлаг и промыть лапшу холодной водой. Затем выложить ее в тарелку, порезать на более мелкие части ножом или специальными ножницами и посолить по вкусу.

После того, как лапша готова, необходимо перейти к овощам.

Морковь нужно почистить и тщательно промыть под водой. Затем следует натереть ее на мелкой терке.

Болгарский перец необходимо также промыть под водой, удалив серединку. После этого необходимо нарезать его на мелкие кубики.

Следующим шагом нужно помыть лук и мелко нарезать.

Когда овощи готовы, необходимо перейти к мясу.

Куриное (индюшачье) филе следует нарезать на кусочки среднего размера, а затем посолить и поперчить по вкусу.

Затем, на разогретую сковороду, необходимо налить масла и выдавить туда 1 зубчик чеснока. Обжаривать его примерно 2 минуты. Затем добавить к чесноку мясо и обжаривать до легкой золотистой корочки.

Когда мясо наполовину готово, необходимо добавить к нему морковь с перцем, тщательно перемешать и оставить готовиться на 15 минут на среднем огне, периодически помешивая.

По истечении отведенного времени, к мясу необходимо добавить мелко нарезанный лук, кунжут и фунчозу, и тщательно все перемешать, оставив еще на пару минут на плите.

После того, как лапша будет готова, необходимо разложить ее в горячем виде по тарелкам.

Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Фото: gurman.co.ua

Читайте также:

Питание в гармонии с собой и своим сознанием

Читайте также

Активированный угольный скраб для лица можно приготовить в домашних условиях 20.07.2023 в 16:56

Сделайте свой собственный активированный угольный скраб для лица

Вместо того чтобы покупать готовые скрабы в магазине, вы можете создать свой уникальный скраб для лица из активированного угля.

Читать полностью »
Маска для волос может навредить 20.07.2023 в 12:47

Как часто можно пользоваться маской для волос

Чтобы достичь и поддерживать идеальное состояние волос, многие обращаются к различным средствам и процедурам ухода, включая использование масок для волос. Однако возникает вопрос: как часто можно применять такие маски, чтобы получить максимальную пользу и избежать возможных проблем?

Читать полностью »
Кофейный загар: как 20.07.2023 в 12:31

Увы, не всегда летом получается выбраться куда-то, где можно принимать солнечные ванны, "облагораживая" свою кожу красивыми оттенками.

Читать полностью »
Патчи для глаз можно сделать из ватных дисков 18.07.2023 в 16:48

Создайте собственные патчи для глаз из ватных дисков

Когда дело доходит до ухода за кожей вокруг глаз, патчи являются одним из самых популярных средств. Они помогают сократить отечность, снять усталость и увлажнить нежную кожу. Хотя на рынке существует множество различных патчей для глаз, вы также можете сделать их самостоятельно из доступных ингредиентов, таких как ватные диски.

Читать полностью »
Несмываемый кондиционер для волос: плюсы и минусы 18.07.2023 в 15:46

Эффективен ли несмываемый кондиционер для волос

Насколько эффективен несмываемый кондиционер и как его правильно использовать?

Читать полностью »
Свежий и полезный: рецепт домашней маски из помидоров для кожи 05.06.2023 в 16:59

Простой рецепт домашней маски из помидоров для кожи

Помидоры — это не только вкусный и питательный овощ, но и отличный ингредиент для создания масок для кожи лица.

Читать полностью »
Можно ли подстригать брови: мнения косметологов 05.06.2023 в 14:47

Стричь ли брови? Узнайте про последствия

Внешний вид бровей играет важную роль в создании гармоничного образа. Они обрамляют лицо и придают выразительность взгляду. Для создания идеальной формы брови часто подстригают. Однако действительно ли это безопасно и рекомендуется ли такая процедура?

Читать полностью »
Раскрываем секрет эффективности носочков для пилинга ног 02.06.2023 в 17:05

Корейские пилинг-носочки: в чём секрет их эффективности

Носочки для пилинга ног в последнее время набирают популярность. Изначально азиатское ноу-хау стало доступным со временем и в других частях мира. Но насколько они действительно эффективны и стоит ли ими пользоваться?

Читать полностью »
loadFile('https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-8933842-25', 'js'); window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-8933842-25'); }, 5000); } });