Придерживаться такой диеты рекомендуется не более пяти дней, за которые можно похудеть на три-четыре килограмма.
Эти ягоды хорошо очищает почки. Эффект виноградная диета дает быстрый, но неустойчивый, если после нее не соблюдать умеренность в пище.
Существует несколько разновидностей виноградной диеты:
Трехдневная виноградная диета
В первый день вы едите 500 граммов ягод, во второй - 1,5 килограмма и в третий - около двух. Желательно выбрать виноград с тонкой кожурой и не есть косточки. Они могут вызвать небольшой запор, но если вы применяете все процедуры, рекомендованные на время разгрузочных или лечебных диет (контрастные обливания утром и вечером, прогулка минимум три километра перед завтраком или после ужина, легкие гимнастические упражнения, нормальный сон), то можете глотать вместе с косточками. Некоторое количество их рекомендуется тщательно прожевать, так как косточки содержат ценные дубильные вещества, незаменимые для кишечника.
Есть ягоды желательно каждые два часа по равному количеству ягод. В ягодах много воды. Поэтому во второй и третий дни виноградной диеты пить можно поменьше - литра чистой, не минеральной воды достаточно.
Четырехдневная виноградная диета
Эта диета очень комфортная, вы будете худеть, совершенно не голодая. Эта диета позволяет готовить сытные и вкусные блюда, разнообразие рациона гарантировано, поэтому о депрессии, сопровождающей некоторые голодные диеты, вы и не вспомните.
Виноград обладает особыми свойствами, благодаря которым нормализуется обмен веществ, а организм очищается от шлаков. Для диеты выбирайте виноград с косточками: в нем содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения.
1 день
Завтрак:
- мюсли с виноградом,
- апельсином
- и йогуртом.
Рецепт:
- 150 г йогурта,
- столовая ложка мюсли,
- половинка апельсина,
- 100 г темного винограда.
Пикантный вкус утреннему блюду придадут жареные подсолнечные семечки.
Обед:
- салат - 250 г тыквы,
- 100 г винограда,
- 150 г листового салата,
- столовая ложка рубленых грецких орехов.
Рецепт: тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле, виноградные ягоды разделить на половинки, листья салата порезать и смешать с тыквой.
В масло, где жарилась тыква, влить четверть стакана овощного бульона, добавить немного уксуса и горчицы - это будет заправка для блюда. Сверху посыпать орехами.
С таким салатом можно съесть пару кусочков нежирной буженины.
Ужин:
фруктовый салат
- 100 г белого винограда,
- 50 г ананаса,
- четвертинка плода папайи,
- столовая ложка лимонного сока
и кусочек куриной грудки.
Энергетическая ценность блюд составляет всего 800-850 ккал.
2 день
Завтрак:
- лимонный йогурт
- 150 - 200 г нежирного йогурта,
- столовая ложка лимонного сока,
все взбить в миксере,
которым вы зальете 150 г винограда.
Обед:
- рис с креветками.
Рецепт:
- 5 столовых ложек риса,
- 100 г винограда,
- 5-6 штук маленьких креветок.
Рис отварить и смешать с виноградом, креветки слегка обжарить в оливковом масле, посолить, поперчить и выложить на рисово-виноградный гарнир.
Ужин:
- картофель с овощами.
Рецепт:
- 100 г картофеля,
- 1 морковка,
- стебель лука-порея,
- немного корня сельдерея.
Порезанные овощи залить стаканом бульона и тушить 10-15 минут под крышкой, по вкусу добавить соль, лавровый лист, перец, а готовое блюдо заправить чайной ложкой сметаны.
На десерт можно полакомиться темным виноградом.
Энергетическая ценность составляет 750-780 ккал.
3 день
Завтрак:
- бутерброд с творожным сыром
(булочку из муки грубого помола намазать толстым слоем творожного сыра, сверху положить половинки разрезанных виноградных ягод).
Обед:
- рыба с тушеной капустой и виноградом.
Рецепт:
- 150 г квашеной капусты,
- одна луковица,
- 300 г рыбного филе,
- 50 г темного винограда.
Капусту с луком тушить в небольшом количестве растительного масла 10 минут; на капусту выложить рыбное филе и виноградные ягоды, после чего тушить еще столько же, можно поперчить.
Ужин:
- виноградное желе.
Рецепт:
- 5 г желатина.
- 150 мл виноградного сока,
- 50 г винограда,
- половинка яблока.
Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды, а затем растворить его в соке, залить жидким желе ягоды винограда и кусочки яблока, поставить в холодильник на час.
Энергетическая ценность составляет 650-700 ккал.
4 день
Завтрак:
- хлеб с творогом
(на кусочек хлеба грубого помола выложить 100 г творога, заправленного солью и перцем, сверху посыпать зеленым луком), на десерт 100 г темного винограда.
Обед:
- виноградные блинчики.
Рецепт:
- 2-3 столовых ложки муки,
- 100 г воды,
- одно яйцо.
Замесить тесто и испечь несколько блинчиков.
Начинка:
- 100 г нежирного творога,
- столовая ложка минеральной воды,
- 50 г винограда.
Блинчики посыпать молотой корицей.
Можно вместе с блинчиками съесть немного отварного риса.
Ужин:
- индейка с овощами и грибами.
Рецепт:
- 50 г грудки индейки,
- 100 г капусты брокколи,
- морковка,
- 50 г шампиньонов,
- 2 столовых ложки сметаны,
- 50 г красного винограда.
Мясо индейки нарезать тонкими полосками и обжарить; брокколи отварить в кипятке 2-3 минуты; морковку натереть на крупной терке, шампиньоны разрезать пополам.
Все сложить в кастрюльку, добавить полстакана бульона и тушить 10 минут. В конце готовки добавить сметану и виноград.
Энергетическая ценность составляет 800-850 ккал.
Семидневная лечебная виноградная диета
Она начинается с суточного голодания и затем принудительного очищения желудка. В дальнейшем ежедневно следует съедать по 1,5 килограмма ягод не менее, чем в шесть приемов, и пить по 1,5 литра чистой, не минеральной и не газированной воды. Любые примеси в виде чая или кофе, не говоря уж о соли или любых продуктах питания, лучше исключить. Нет нужды и в обычном для диет отваре шиповника, а вот слабый успокоительный отвар трав можно попить.
Мойте ягоды в теплой или круто посоленной воде. Это поможет удалить остатки удобрений и пестицидов, которые применяются повсеместно. Во время семидневной диеты у вас может заболеть голова или спина. При головной боли выпейте немного горячей воды и постарайтесь погулять. При болях в спине пройдите один-два сеанса массажа - они показаны при любых разгрузочных диетах . Если такие простые меры не помогли, а состояние ухудшается, прервите диету , у вас еще будет возможность ее повторить. Ваш организм перегружен шлаками и токсинами, и очищаться ему следует постепенно.
Противопоказания виноградной диеты
Виноградная диета подходит не всем. Тем, кто страдает гастритом и язвой желудка, ягоды лучше заменить свежевыжатым соком. В этом случае нужно начинать с двух стаканов сока и постепенно увеличивать дозировку до пяти.
О виноградной диете придется забыть людям, страдающим острыми формами язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуется она при сахарном диабете, сердечной и почечной недостаточности. Кроме того, злоупотреблять виноградом не стоит при острых формах туберкулеза и ожирении.
Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Администрация сайта не гарантирует, что указанная диета поможет и не навредит лично вам. Не забывайте что любую диету вы используете на свой страх и риск. Будьте благоразумны!
А также: