Алина Полякова

Алина Сергеевна Полякова (родилась 25 сентября 1990 года, Калуга) — нутрициолог и физиолог, специалист по питанию, микробиоте и восстановлению организма. Окончила биологический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова в 2013 году, где изучала физиологию человека и животных. После университета работала научным сотрудником лаборатории метаболизма, а в 2017 году перешла в сферу образовательных проектов по питанию и здоровью, став лектором Научно-образовательного центра "Здоровая биохимия".

С 2019 года Полякова активно изучает микробиоту кишечника и её связь с психоэмоциональным состоянием, кожей и иммунитетом. Прошла курс "Микробиота и метаболическое здоровье" в Институте функционального питания, где освоила методы оценки микробного состава и подходы к восстановлению микрофлоры без крайностей и модных диет. В своих лекциях и статьях она объясняет, как питание, стресс и сон взаимодействуют с микробиотой, почему важно не "чистить организм", а кормить полезные бактерии.

Профессиональный интерес Алины охватывает взаимосвязь психологии и физиологии: она показывает, как тревожность, недосып и дефицит белка отражаются на гормонах, аппетите и энергии. В своей работе она избегает модных клише вроде "суперфудов", фокусируясь на реальных нутриентах, сбалансированных приёмах пищи и уважении к индивидуальности тела.

Для Lady.Pravda.Ru Алина пишет о микробиоте, питании при стрессах и тревожности, связи кишечника и кожи, восстановлении после антибиотиков, роли белка в женском рационе и о том, как через еду можно поддержать психику. Её публикации отличаются научной корректностью и лёгким стилем — без страха, запретов и крайностей.

Фирменный подход Поляковой — "сначала понять, потом менять": она не предлагает быстрых решений, а даёт системное понимание, как тело реагирует на еду, стресс и привычки. В каждом тексте присутствуют простые схемы и микрошаги, которые можно применить без фанатизма — от утренней воды с белком до вечернего отказа от гаджетов.

Её кредо: "Наше тело не враг и не лаборатория — это партнёр, который просит не идеала, а внимания. Если мы слушаем его сигналы, оно отвечает энергией".