Гвинет Пэлтроу: как морить семью голодом

Гвинет Пэлтроу: как морить семью голодом

Гвинет Пэлтроу написала книгу о здоровом питании, которую злые языки уже прозвали "Как правильно морить семью голодом". Правда, голодовка в стиле Гвинет обходится дороговато: примерно в 300 долларов в день. Но ирония даже не в этом, а в том, что у самой Гвинет налицо расстройства пищевого поведения. Она не ест мучное, мясо, сою, картофель, помидоры, любые сахаросодержащие продукты и не пьет кофе, а однажды чуть не умерла от истощения.

Пресса уже окрестила творение Гвинет "библией голливудского невротизма". Ее принципы питания критики называли "ложным хвастовством, которое может исходить только от очень богатого человека". Действительно, так ли необходимы в здоровом меню яичница из утиных яиц, миндальное молоко и масло анчоусов?

Злые языки уже дали книге Гвинет меткое название "Как правильно морить семью голодом". Дело в том, что актриса придерживается макробиотической диеты, основные принципы которой таковы: из рациона исключаются кофе, алкоголь, любые продукты, содержащие сахар, крахмал (картофель, помидоры, болгарский перец, баклажаны, кукуруза). А также непозволительная пшеница (а значит, и мука из нее и любые изделия из теста), мясо и даже соя.

Что же остается? Зеленые овощи, миндальное молоко, оливковое масло, морская соль и еще небольшой перечень продуктов, многие из которых обычным людям не по карману. Так, кексы Пэлтроу предлагает печь из безглютеновой муки, да не любой, а определенного вида — от повара Томаса Келлера. Стоит она 25 долларов (то есть примерно 750 рублей за упаковку). Яичницу Гвинет советует готовить из утиных яиц, стоимость каждого из которых примерно равна цене за упаковку обычных, куриных. Действительно, пара блюд по таким рецептам — и весь остальной месяц ваша семья будет сидеть на голодной диете.

Дневное меню по диете Гвинет обходится в среднем в 300 долларов ежедневно. Но ирония даже не в этом — в конце концов, возможно, что Пэлтроу писала книгу для людей своего уровня дохода. Но кажется странным, что свои советы по питанию публикует человек, явно страдающий пищевыми расстройствами. В Голливуде уже давно поговаривают, что "Гвин" чересчур зациклилась на здоровом питании. Она стала затворницей, исхудала и буквально морит голодом мужа и двоих детей. Сама же она считает это "здоровой строгостью":

"Порой, когда на нашем столе нет пасты, хлеба или переработанных зерновых вроде белого риса, моя семья остается голодной — как всегда бывает после приема безуглеводной пищи", — хладнокровно рассказывает она в интервью. Возможно, специалисты поставили бы актрисе популярный нынче диагноз "орторексия" — то есть нездоровая озабоченность "здоровой" едой.

Сама Гвинет, похоже, не осознает проблемы. Она не сомневается в своей правоте, когда факты говорят об обратном. К примеру, актриса спокойно делится воспоминанием о том, как "правильное" питание едва не загнало ее в гроб: "Это было весной 2011-го. Одним солнечным вечером в Лондоне я — надо сказать, без особого драматизма — поняла, что умираю. Я тогда сервировала обед в саду перед домом… и у меня появилось едва уловимое чувство, что сейчас я упаду в обморок, и мои мысли начали путаться… Голову пронизывала жгучая боль, я не могла говорить и дышала с трудом. Мне показалось, что у меня удар".

Однако врачи просто диагностировали у Гвинет мигрень и приступ панической атаки, а причиной назвали банальное истощение. Пэлтроу была вынуждена пойти на некоторые уступки в жесткой диете: добавила в рацион кофе, яйца, сахар, картошку, морепродукты и мясо. Может быть, и неплохо, что актриса так беспокоится о своей стройной фигуре и здоровье домочадцев. Но стоит ли человеку с пищевым расстройством учить других, как питаться?…

Три волосины в три ряда: что делать с тонкими волосами

Три волосины в три ряда: что делать с тонкими волосами

Заняться укреплением, сделать волосы более здоровыми — можно и нужно. Мы собрали максимум информации по этой теме от экспертов и предлагаем с ней ознакомиться.

Вот и лето прошло, или Как быть с восстановлением кожи после жары

Вот и лето прошло, или Как быть с восстановлением кожи после жары

Адская жара, которая мучила нас длительное время, наконец-то, отступила, и на поверхность, в прямом смысле слова, вылезли проблемы с кожей.

НЕстандарты красоты над чем посмеются наши потомки

НЕстандарты красоты над чем посмеются наши потомки

Как когда-то много-много веков назад первобытных людей восхищали пышность бедер и ожерелье из зубов дикой рыси, так и сегодня мы недалеко ушли от своих предков и продолжаем искать объект для восхищения, ради которого стоит жить и к которому стоит стремиться.

Что будем носить на лице: визажисты рекомендуют

Что будем носить на лице: визажисты рекомендуют

Рассказываем о трендах в визаже 2022 года.

Жизнь в шоколаде

Жизнь в шоколаде

Высокая мода может быть не только красивой, но и вкусной. В Португалии состоялся показ, на котором представили платья из шоколада. 


Голливудских звезд увековечили в пластике

Голливудских звезд увековечили в пластике

Голливудских звезд увековечили в пластике: американский художник Ноэль Круз изготовляет кукол, которые удивительно похожи на своих прототипов. 

Ледяной ЗАГС

Ледяной ЗАГС

В Мурманской области в деревне, расположенной вблизи города Кировска, открылся ледяной дворец бракосочетаний. Пары, решившие заключить брак в необычной обстановке, получат возможность выпить шампанского из ледяных бокалов и даже расписаться в ледяной книге регистрации. Впрочем, свидетельство о браке им выдадут настоящее.

loadFile('https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-8933842-25', 'js'); window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-8933842-25'); }, 5000); } });