Винные диеты от французов: вы едите сыр и пьёте сухое вино

Диетологи в этом вопросе разделились на два лагеря: одни считают, что диета и алкоголь совершенно не совместимы, другие же утверждают, что диета — это огромный стресс, и поэтому, чтобы его снять, небольшие дозы алкоголя не помешают.

Ко второму лагерю принадлежат неизменные гурманы и эпикурейцы — французы. Они не представляют обеды и ужины без сухого красного вина. Кроме этого, именно французы первыми предложили винные диеты. Вы едите сыр и пьете сухое вино.

Американские диетологи также не возражают против алкоголя. Популярные в США диеты допускают употребление виски, сладких ликеров, шампанского и газированного вина.

Американский журнал лечебного питания поставил алкогольные напитки на второе место по калорийности после подслащенных безалкогольных напитков:

• колы,
• фанты,
• пепси,
• спрайта.

Так что если за столом встает выбор — выпить бокал вина или стакан колы, выбирайте вино. Оно и полезнее, и менее калорийно.

Большинство людей считает, что пиво и красивая фигура абсолютно не совместимы. Обычно калорийность пива не превышает 150 калорий на бутылку. Самые калорийные — темные сорта пива. В "Гинессе", например, 126 калорий на 0,33 литра. Пиво "лайт" считается малокалорийным, облегченным вариантом пива.

Виды винных диет

Известный французский диетолог Монтиньяк советует выпивать по 2 бокала сухого вина в день. Это позволяет переварить тяжелую пищу максимально легко. К тому же желающие похудеть француженки уже давно выбирают винную диету.

В течение суток разрешается выпить бутылку сухого красного вина

Желательно растягивать удовольствие и пить по 50-100 мл несколько раз в день. Винная диета длится 3 дня. По мнению врачей, она оказывает положительное влияние на состояние сердца и сосудов, очищает организм. Правда и вино должно быть качественным и только сухим.

В среднем бокал сухого вина — это 60-85 ккал. В "Шабли" — 85 калорий, в "Шардоне" — 90 калорий.

Винная краткосрочная диета (вариант 1): 3 дня минус 3 кг!

Завтрак:

• 2 яйца, сваренные вкрутую.

Обед и ужин:

• 120 г бифштекса,
• бокал красного сухого вина.

Винная краткосрочная диета (вариант 2):

Завтрак:

• 120 г сыра,
• пшеничный тост,
• бокал белого сухого вина.

Обед и ужин:

• 120 г сыра,
• 2 тоста,
• бокал белого вина.

Винная диета: на 5 дней минус 5 кг!

Утро: сваренное вкрутую яйцо + помидор. Через 2 часа: яблоко. Через 2 часа: творог (обезжиренный) и огурец. Через 3 часа: бокал вина (сухого).

Самое большое количество калорий содержится в сладких ликерах. Например, в 50 г мятного ликера Crème de menthe — 125 калорий.

Если вы хотите примерно подсчитать, сколько калорий содержит тот или иной алкогольный коктейль, смотрите на градусы основного алкогольного напитка. Например, в "Кровавой Мэри" — 50 г водки смешаны с 100 г томатного сока. В водке примерно 130 ккал. Это легкий по калорийности коктейль.

Главное коварство спиртного не в его калорийности, а в разжигании аппетита, утверждают диетологи. Во время праздничного застолья, если вы на диете, лучше ограничиться двумя бокалами вина или шампанского или выпить 100 г крепкого алкоголя.

Кстати, алкогольные калории сгорают быстрее, чем обычные. К тому же сухое вино содержит еще и полезные энзимы, которые отвечают за создание липидов, помогающих переваривать жирную пищу.

Пьяная диета рассчитана на 7 дней

Завтрак:

• вареное яйцо,
• 50 г творога

Обед:

• 150 г отварной (или гриль) белой рыбы,
• небольшой зеленый салатик,
• 2 порции (40 г) виски, джина, водки или 2 бокала белого вина.

Ужин:

• 150 г отварной постной говядины или куриного мяса,
• небольшой зеленый салат,
• 30 г сыра,
• 2 порции крепкого напитка (тех же, что и в обед).

Таблица калорийности алкоголя на 100 г

• Бутылка пива (0,5) — около 500 калорий.
• Водка, виски, ром, джин — 250 ккал.
• Бренди, коньяк — 175 ккал.
• Ликеры — от 300-350 ккал.
• Полусладкое вино — 80-100 ккал.
• Крепленое вино — 200-250 ккал
• Сухое белое вино — 60-85 ккал.
• Сухое красное вино — 65-86 ккал.
• Шампанское сухое — 85 ккал.
• Шампанское полусладкое — 120 ккал.
• Вермут сухой — 120 ккал
• Вермут сладкий — 170 ккал.

Диета и алкоголь все-таки совместимы, если, конечно, вы не сидите на кефирной диете Ларисы Долиной с ежедневными клизмами.

Помните! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!