Яна Филимонова Опубликована 09.04.2013 в 12:15

Женщинам угрожает полуанорексия

Женщинам угрожат полуанорексия. 11438.jpeg

Каждая пятая женщина страдает расстройством пищевого поведения, которое можно охарактеризовать как полуанорексия. Этот термин ввели совсем недавно специалисты из Гарварда. Медики обеспокоены тем, что у многих женщин, состояние которых не позволяет диагностировать им "полноценную" булимию или анорексию, тем не менее, проявляются заметные признаки пищевого расстройства.

Каждый двадцатый житель современной Европы, в основном — прекрасного пола, имеет некоторые симптомы расстройства пищевого поведения, говорит Дженнифер Томас, профессор психологии Гарварда. Признаки эти не настолько тяжелы, чтобы диагностировать женщинам анорексию и булимию, однако, обладают разрушительным влиянием на здоровье и психику. К ним относятся ограничения в пище, "скачущий" вес, чрезмерный страх перед вредными продуктами, питание с целью "заесть" негативные эмоции и искаженный образ собственного тела. Томас предлагает называть это расстройство "полуанорексией".

Если женщины и девушки, страдающие от полуанорексии, не получают медицинской помощи, их проблемы могут вырасти в серьезное заболевание, считает профессор. В последнее время врачи регистрируют у относительно здоровых людей все больше расстройств пищевого поведения, связанных с навязчивым стремлением к стройности, или чрезмерным увлечением здоровым питанием.

Для последнего придумали даже специальное название — орторексия. Этот термин, как и понятие, ввел врач Стивеном Брэтмэн, который сам был одержим идеей здоровой пищи. Будучи врачом, он видел, какой вред может нанести организму человека некачественная пища, полная транс-жиров, красителей и консервантов. Брэтмэн стал вегетарианцем, пережевывал каждый кусочек пищи по 50 раз, питался исключительно в спокойной обстановке и употреблял в пищу лишь свежие овощи и фрукты.

Но вскоре Стивен заметил, какой странной и унылой стала его жизнь. Он мог говорить только о еде, и буквально был озабочен ею. Друзья стали сторониться его. Пищевые ограничения лишили его возможности ходить в кафе и рестораны в обществе обычных людей, не придерживающихся столь строгих правил. Озарение пришло к нему в тот момент, когда один из его друзей, тоже вегетарианце, сказал Брэтмену: "Знаешь, лучше есть пиццу с друзьями, чем росток фасоли в одиночестве".

Тогда Брэтмен осознал, что здоровая пища превратилась в нездоровую идею. Он также обратил внимание на то, что книги о диетах и вообще принципы "правильного питания" полны противоречий: "Острая пища вредна, но кайенский перец полезен для здоровья. Диета для похудания, которая исключает все, кроме апельсинов — полезна, но цитрусовые содержат слишком много кислоты. Молоко полезно, только если оно получено от молодой коровы (а пастеризованное молоко вредно), но кипяченое молоко — это пища богов. Ферментированные продукты, такие, как кислая капуста — это гниль; в то же время ферментированные продукты способствуют хорошему пищеварению".

Брэтмен пришел к простой идее, что все хорошо в меру. Он не отрицает пользы диетического питания, но призывает не зацикливаться на нем. "Невроз, который способно породить стремление к "идеальному" рациону, гораздо вреднее, чем пицца или сладости время от времени, — говорит он. — Раньше у нее были лекарства, но у нее была жизнь. Теперь все, что у нее есть — это ее меню", — сказал он об одной из своих пациенток.

Ту же идею здорового чувства меры можно отнести и к стройной фигуре, и к тренировкам. Об анорексии уже было сказано немало, хотя тысячи девушек продолжают страдать и даже погибать от нездоровых ограничений в пище. Искажению образа тела немало способствует рекламная индустрия, транслирующая в качестве канона недостижимый идеал, который существует только на картинке "фотошопа".

Есть и фанатики, одержимые тренировками. Пока одни худеющие с ужасом подсчитывают калорийную "стоимость" своего дневного рациона, другие измеряют количество потраченной во время тренировок энергии. Специалисты предупреждают: ежедневные тренировки до изнеможения в тренажерном зале ни к чему хорошему не приведут. Лучший эффект при похудании дают тренировки в среднем три раза в неделю, если речь идет о серьезных физических нагрузках, или же ежедневные, но легкие тренировки по 20-30 минут.

Читайте также

Диетолог дает ответ: сколько раз в неделю можно есть фастфуд 18.07.2023 в 14:43

Сколько раз в неделю можно есть фастфуд

Многие люди интересуются, сколько раз в неделю можно есть фастфуд и как это повлияет на их здоровье.

Читать полностью »
Полезно ли есть авокадо на завтрак 03.06.2023 в 14:17

Вкусный и полезный завтрак с авокадо

Авокадо — это экзотический плод, который приобретает всё большую популярность среди сторонников здорового питания. Помимо кремообразной текстуры и нежного вкуса, авокадо также известно своими многочисленными питательными свойствами.

Читать полностью »
Можно ли есть хлеб при снижении веса 03.06.2023 в 12:37

Какой хлеб можно есть при снижении веса

Снижение веса и правильное питание часто подразумевают исключение из рациона определённых продуктов, таких как хлеб. Однако вопрос о том, можно ли есть хлеб при снижении веса, вызывает много дискуссий среди диетологов и нутрициологов.

Читать полностью »
Оливковое масло для жарки при похудении: мифы и факты 02.06.2023 в 17:45

Правда ли, что при похудении можно жарить только на оливковом масле

Одним из распространённых мифов, связанных с правильным питанием во время снижения веса, является утверждение о том, что при похудении можно жарить пищу только на оливковом масле.

Читать полностью »
Сколько шоколада в день можно съесть без вреда для фигуры 01.06.2023 в 15:03

Люблю шоколад! Какое количество не повредит фигуре

Из-за высокого содержания калорий и сахара шоколад часто считается нежелательным продуктом в рамках здорового питания и поддержания фигуры. Но насколько это действительно так?

Читать полностью »
Полезно ли есть кашу по утрам: мнение диетологов 31.05.2023 в 14:25

Каша на завтрак: польза или вред

Каша является одним из самых популярных блюд для завтрака, и многие люди придерживаются этой традиции уже на протяжении многих лет. Однако есть мнения о том, что каша может быть не самым оптимальным выбором для завтрака, особенно если вы хотите похудеть.

Читать полностью »
Куркума для похудения: насколько эффективна 29.05.2023 в 18:57

Влияет ли куркума на снижение веса

Этот пряный корень, широко используемый в азиатской кулинарии и традиционной медицине, стал предметом исследований, связанных с его возможным положительным влиянием на процесс снижения веса.

Читать полностью »
Эксперты рассказали о пользе кефира для пищеварения 29.05.2023 в 16:27

Помогает ли кефир для улучшения пищеварения

В последнее время кефир, богатый пробиотиками и известный своими полезными свойствами, привлекает внимание как потенциальное средство для улучшения пищеварения.

Читать полностью »
loadFile('https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-8933842-25', 'js'); window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-8933842-25'); }, 5000); } });