
Калифорнийская диета изначально была разработана Калифорнийским институтом красоты под руководством целого штата диетологов во главе с известным профессором Перриконе. Первыми клиентками Перриконе стали
- «Красотка» Джулия Робертс,
- Мэг Райан
- и чернокожая певица Уитни Хьюстон.
Поскольку для каждой знаменитости подбиралось индивидуальное меню, калифорнийская диета дошла до современных американцев в несколько измененном виде, но главные ее принципы остались те же.
Калорийность пищи знаменитой голливудской диеты снижается до 800 калорий в день, в то время как суточная потребность организма составляет 2500-3000 килокалорий.
При таком рационе питания очень сомнительно, что актрисы могли сниматься целыми сутками, правда, та же Джулия Робертс утверждала, что садилась на такую строгую диету до съемок и накануне вручения «Оскара», а в напряженные съемочные дни питалась, как получится, не брезгуя ни сэндвичами, ни шоколадом, ни булочками.
За 5 дней диеты можно потерять 5 и более килограмм. В оригинальной версии таких пятидневных циклов должно быть три.
Как обещают последователи диеты, среди которых Николь Кидман, Настасья Кински, Шэрон Стоун, Скарлетт Йоханссон, Рене Зельвеггер и многие другие, после 15-го дня диеты вы потеряете 15 кг.
Итак, главные принципы калифорнийской диеты:
- Во время диеты вы не употребляете соль. Следовательно, из организма уходит вода, которая легко возвращается, как только вы перейдете на свой обычный рацион питания.
- Полностью исключается: жирная, копченая, острая и сладкая пища.
- Полностью исключается алкоголь, кофе, крепкий черный чай, сахар.
- Почти весь рацион питания состоит из овощей, фруктов, рыбы, кисломолочных продуктов, минеральной воды, яиц, все соусы и салатные заправки заменяют оливковым маслом.
Во время 15-дневной диеты желудок успевает уменьшиться, и при возвращении к обычному питанию вы будете есть намного меньше, чем до начала диеты.
Кстати, врачами доказано, что на формирование новых привычек в питании требуется не менее 2-х недель. Если вы выдержите 3 цикла по 5 дней, значит, возможно, вы привыкните есть немного и в заданном режиме, а значит, сможете удержать вес.
На 5 дней вам понадобятся следующие продукты:
- 10 апельсинов,
- 2-4 литра кефира/йогурта,
- 1 соленый огурец,
- 250 г мороженых овощей (отварных),
- 120 г вареного мяса,
- 125 г обезжиренного творога,
- 200 г ветчины,
- 1 яблоко,
- 3 кусочка отварной рыбы (по 100 г),
- 8 средних помидоров,
- 6 яиц,
- 21 хлебец
и зелень:
- китайский салат,
- салат «Айсберг»,
- лук-латук и т.д.
1 день
Завтрак каждый день тот же самый:
- 1 апельсин,
- 2 сухих тоста,
- 1 чашка зеленого чая или минеральной воды.
Обед:
- 1 апельсин,
- 1 яйцо,
- 1 стакан кефира/йогурта,
- 2 сухих тоста,
- 1 чашка зеленого чая или минеральной воды.
Ужин:
- 2 помидора,
- листья зеленого салата,
- 2 яйца,
- 1/2 стакана кефира/йогурта,
- 2 сухих тоста.
2 день
Обед:
- 1 апельсин,
- 1 яйцо,
- 1 стакан кефира/йогурта,
- 2 сухих тоста.
Ужин:
- 60 г вареного мяса,
- 1 помидор,
- 1 тост,
- 1 апельсин,
- 1/2 стакана кефира/йогурта,
- 1 чашка чая.
- Салат из зелени.
3 день
Обед:
- 1 апельсин,
- 1 яйцо,
- 1 стакан кефира/йогурта,
- салат из зелени.
Ужин:
- 3 куска отварной рыбы,
- 1 апельсин,
- 1 тост,
- 1/2 стакана кефира/йогурта,
- 1 чашка чая.
4 день
Обед:
- 125 г творога,
- 1 помидор,
- 1 соленый огурец,
- 1 тост.
Ужин:
- 60 г вареного мяса,
- 2 помидора,
- 1 яблоко,
- 1 тост.
5 день
Обед:
- 200 г ветчины,
- 1 помидор,
- 1 тост.
Ужин:
- 250 г вареных овощей,
- 1 яйцо,
- 1 помидор.
Повторить цикл диеты три раза. Для закрепления эффекта похудания каждый понедельник - разгрузочный день:
Завтрак:
- 1 стакан воды с лимоном.
Обед:
- 1 яблоко, 1 сухой тост.
Ужин:
- 1 яйцо, 1 помидор, 1 сухой тост.
Не слишком оптимистично, не так ли? Уитни Хьюстон признавалась, что садилась на калифорнийскую диету от 3-6 раз в год.
Еще по теме:
Протеиново-овощная диета от Хилари Дафф
Как худеют голливудские кинодивы
Встройте Леди в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте Леди в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах в ВКонтакте, Одноклассниках...

Как ухаживать за зрелой кожей
Когда кожа стареет, она начинает терять эластичность и способность вырабатывать столько коллагена, сколько раньше. После того, как вам исполнится 40 лет, вам, возможно, придется немного подтянуть свою кожу.

Шелушение кожи: пути спасения
Одна из самых распространённых проблем кожи — шелушение.

Макияж при акне: ищите в составе косметики салициловую кислоту
Не стоит отказываться от косметики, если на лице появились прыщавые неприятности. Мы дадим несколько советов, которые необходимо соблюдать в макияже при акне.

Безотказные стилевые приёмы, как выглядеть "дорого"
Многим кажется, что выглядеть "дорого" можно только при больших вложениях в профессиональную косметику и одежду. Но знаменитые стилисты утверждают, что это мнение ошибочно. Достаточно всего лишь инвестировать в несколько базовых вещей и знать некоторые безотказные стилевые приемы.

Сколько стоит Виктория Бекхэм?
Мама четверых детей, светская львица, икона стиля и успешный дизайнер Виктория Бекхэм маниакально следит не только за своим весом. Звезда платит личному косметологу более пяти тысяч долларов в неделю за процедуры для лица и тела, массажи, пилинги и солярий, и примерно столько же каждый месяц тратит на покупку декоративной косметики. Эксперты подсчитали финансовые вложения Вики в красоту.

Моника Беллуччи: успех брака — в свободе партнеров
Моника Беллуччи - итальянская актриса, олицетворение средиземноморского типа красоты и мечта многих мужчин - вот уже 13 лет супруга французского актера Венсана Касселя и счастливая мать двух дочек, считает, что ключ к успеху ее брака - свобода обоих партнеров, даже несмотря на то, что она, как, наверное, большинство итальянок, очень ревнива!

Скандал в благородном семействе
У короля и королевы Испании золотая свадьба. Они могли бы праздновать, если бы юбилей не был отменен в связи с чередой скандалов, обрушившихся на монарший двор...