Пять стихий в одной тарелке

Пять стихий в одной тарелке

Питание формирует судьбу человека, считают китайцы. Если человеку хватает всех необходимых микроэлементов, у него нормальная кровь, а значит, здоровые органы, ткани и психика, и он находится в гармонии с собой. Китайская система омолаживающего питания Фукури, которой придерживались еще императоры Древнего Китая, основана на балансе пяти стихий восточного гороскопа.

Принцип простой - в каждом блюде должны присутствовать продукты всех этих стихий: дерево, огонь, земля, металл и вода. И все пять стихий должны находиться в равновесии. Вода питает Дерево, способствуя его росту. Дерево питает Огонь. Огонь, сжигая Дерево, порождает пепел, который питает Почву. Почва питает Металл, формирующийся в недрах земли. Расплавленный Металл подобен Воде.

Все болезни происходят из-за дисбаланса стихий в нашем питании, например, какая-то одна доминирует, а другая, наоборот, подавляется. Система Фукури подходит абсолютно всем: людям любых религий, любого возраста.

Все продукты питания можно условно разделить на пять категорий:

  • зеленые, стихия Дерево;
  • красные, стихия Огонь;
  • желтые, стихия Земля;
  • белые, стихия Металл;
  • черные, стихия Вода.

Какие стихии в каких продуктах

Зеленые

Продукты растительного происхождения:

  • огурец,
  • зеленый лук,
  • укроп,
  • петрушка,
  • киви,
  • зеленый виноград,
  • листья зеленого салата и т.д.

Продукты животного происхождения:

  • курица и куриные яйца.

Злаки:

  • пшеница и продукты из пшеницы.

Продукты с преобладанием кислого вкуса:

  • пищевой уксус
  • , кислая капуста,
  • кислые помидоры,
  • кислое вино.

Красные

Продукты растительного происхождения:

  • помидоры красные,
  • мякоть арбуза,
  • вишня,
  • красный болгарский перец,
  • красная свекла и т.д.

Продукты животного происхождения:

  • баранина.

Злаки:

  • просо.

Продукты с преобладанием горького вкуса:

  • горький перец,
  • черный крепкий кофе без сахара,
  • любые приправы с горьким вкусом.

Желтые

Продукты растительного происхождения:

  • тыква,
  • растительное масло,
  • бананы,
  • абрикосы,
  • желтый виноград,
  • желтая черешня.

Продукты животного происхождения:

говядина и продукты питания, произведенные коровой, -

  • молоко,
  • кефир,
  • сыры,
  • масло,
  • сметана,
  • ряженка;

к этой же категории относятся

  • индюшка и индюшачьи яйца.

Злаки:

  • рожь.

Продукты с преобладанием сладкого вкуса:

  • сахар,
  • мед,
  • изюм,
  • все виды конфет с ярко выраженным сладким вкусом,
  • очень сладкие кондитерские изделия.

Белые

Продукты растительного происхождения:

  • картофель,
  • лук,
  • чеснок,
  • редиска (плод - белый),
  • редька.

Продукты животного происхождения:

  • конина,
  • рыба и продукты из рыбы (икра),
  • утка и утиные яйца,
  • гусь и гусиные яйца.

Злаки:

  • рис,
  • гречиха.

Продукты питания с преобладанием жгучего вкуса:

  • все жгучие приправы.

Черные

Продукты растительного происхождения:

  • черноплодная рябина,
  • черная смородина,
  • черника и т.д.

Продукты животного происхождения:

  • свинина.

Злаки:

  • бобовые.

Продукты с преобладанием соленого вкуса:

  • соль,
  • все соленые приправы.

Продукты одного цвета в природе редко встречаются, в основном - смешанного. Например, капуста представляет одновременно белые и зеленые продукты; морковь - красные и желтые.

Несколько рецептов с балансом всех пяти стихий:

Овощной салат «Летний»:

зеленые -

  • огурцы,
  • петрушка,
  • укроп,

красные –

  • помидоры,

желтые -

  • подсолнечное масло,

белые -

  • репчатый лук,

черные –

  • соль.

Бутерброд с грудинкой по-крестьянски, с овощами и зеленью:

зеленые -

  • пшеничный хлеб,
  • огурцы,
  • петрушка,
  • кинза,

красные –

  • помидоры,

желтые –

  • сыр,

белые –

  • чеснок,

черные -

  • грудинка по-крестьянски,
  • соль.

Поджарка свиная:

зеленые -

  • огурцы,
  • зеленый лук,

красные -

  • свекла,
  • помидоры,

желтые -

  • подсолнечное масло,
  • морковь,

белые -

  • кабачки,
  • репчатый лук,

черные -

  • свинина жирная,
  • соль.

Еще по теме:

Правильное меню для "сов" и "жаворонков". Диеты. Совы и жаворонки

Мудрость Дао: пять стихий в одной тарелке

Пять правил кухни: путь к сердцу через желудок

Экспресс-восстановление, или Как вернуть красоту молниеносно

Экспресс-восстановление, или Как вернуть красоту молниеносно

Да, так тоже бывает, когда свежесть и ухоженность, которые просто необходимы, скажем, сегодня вечером, можно вернуть за считанные минуты.

Улыбка в депрессии, или Как поднять уголки губ

Улыбка в депрессии, или Как поднять уголки губ

Речь не пойдёт о какой-то осенней депрессивной хандре, навеянной дождями и сыростью. Но мы действительно поговорим о депрессии.

Стилисты рассказали, что из одежды может выглядеть вульгарно

Стилисты рассказали, что из одежды может выглядеть вульгарно

О том, каких вещей лучше избегать, если вы не хотите выглядеть вульгарно и безвкусно, рассказали стилисты портала Woman's Day.

НЕстандарты красоты над чем посмеются наши потомки

НЕстандарты красоты над чем посмеются наши потомки

Как когда-то много-много веков назад первобытных людей восхищали пышность бедер и ожерелье из зубов дикой рыси, так и сегодня мы недалеко ушли от своих предков и продолжаем искать объект для восхищения, ради которого стоит жить и к которому стоит стремиться.

Жизнь в шоколаде

Жизнь в шоколаде

Высокая мода может быть не только красивой, но и вкусной. В Португалии состоялся показ, на котором представили платья из шоколада. 


Голливудских звезд увековечили в пластике

Голливудских звезд увековечили в пластике

Голливудских звезд увековечили в пластике: американский художник Ноэль Круз изготовляет кукол, которые удивительно похожи на своих прототипов. 

Ледяной ЗАГС

Ледяной ЗАГС

В Мурманской области в деревне, расположенной вблизи города Кировска, открылся ледяной дворец бракосочетаний. Пары, решившие заключить брак в необычной обстановке, получат возможность выпить шампанского из ледяных бокалов и даже расписаться в ледяной книге регистрации. Впрочем, свидетельство о браке им выдадут настоящее.

loadFile('https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-8933842-25', 'js'); window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-8933842-25'); }, 5000); } });