Ксения Аширова Опубликована 31.12.2018 в 6:31

Сырный рулет с курицей и фисташками - новости нового года

Сырный рулет с курицей и фисташками
«Сырный рулет с курицей и фисташками». 16689.jpegСобирая гостей дома за столом, нужно заранее хорошенько продумать меню, а особенно закуски, т. к. именно они определят расположение гостей к будущим горячим блюдам. Банальные овощные тарелки и сырные/мясные нарезки уже давно никого не удивляют, а вот сырный рулет с курицей и фисташками может многим прийтись по вкусу, удивив своей необычной подачей и вкусовыми качествами.

Следует отметить, что блюдо достаточно трудоемкое и сложное, и его приготовление займет около 2,5 часов, однако оно того стоит. Для этого понадобятся:

— желтый сладкий перец (половина);

— очищенные фисташки (50 г);

— сыр "Российский" (350 г);

— творог (200 г);

— куриное филе (250 г);

— консервированная кукуруза (2 ст. л);

— нарезанная петрушка (1 ст. л.);

— порошок карри (половина чайной ложки);

— растительное масло (1 ст. л);

— соль (по вкусу).

Для начала необходимо включить нагреваться духовку до 90 градусов. В это же время стоит приготовить пергамент и противень, которые будут в дальнейшем использоваться для приготовления рулета.

Сыр нужно натереть на крупной терке и равномерно выложить его на противень, застеленный пергаментом. После этого, противень помещается в духовку на 10 минут для того, чтобы сыр полностью расплавился. Затем необходимо вытащить его из духовки и дать немного остыть.

В это же время следует поставить вариться до полной готовности куриное филе.

После того, как пергамент с расплавленным сыром остыл, необходимо выложить его на стол, накрыть сверху вторым пергаментным листом и раскатать скалкой в прямоугольник.

Когда куриное филе сварится, его необходимо вытащить и остудить, а затем нарезать соломкой и посыпать карри и черным перцем.

Далее необходимо подготовить перец и фисташки. Перец очищается от сердцевины и нарезается кубиками. Фисташки мелко рубятся ножом. Затем перец смешивается с творогом, курицей, фисташками, сладким перцем, кукурузой и петрушкой. Соль добавляется по вкусу.

На ранее расплавленный в духовке сыр необходимо выложить всю начинку, свернуть в рулет и завернуть в фольгу. Дать рулету охладиться, поместив его в холодильник на 3-4 часа. Непосредственно перед подачей нарезать ломтиками.

Что едят на новый год ресторанные критики и почему гастроизвращения — это хорошо? Об этом и не только Дарье Касьяновой в программе "Теория Потребления":

Фото: altarta. com

Читайте также:

В чём встретить Новый год — новости нового года

Как провести Новый год с пользой — новости нового года

Встречаем Новый год по-итальянски

Приметы, относящиеся к Новому году

Привлекаем счастье в новом году по-итальянски

Читайте также

Активированный угольный скраб для лица можно приготовить в домашних условиях 20.07.2023 в 16:56

Активированный угольный скраб для лица можно приготовить в домашних условиях

Вместо того чтобы покупать готовые скрабы в магазине, вы можете создать свой уникальный скраб для лица из активированного угля.

Читать полностью »
Маска для волос может навредить 20.07.2023 в 12:47

Маска для волос может навредить

Чтобы достичь и поддерживать идеальное состояние волос, многие обращаются к различным средствам и процедурам ухода, включая использование масок для волос. Однако возникает вопрос: как часто можно применять такие маски, чтобы получить максимальную пользу и избежать возможных проблем?

Читать полностью »
Кофейный загар: как 20.07.2023 в 12:31

Кофейный загар: как "позолотить" кожу безопасно

Увы, не всегда летом получается выбраться куда-то, где можно принимать солнечные ванны, "облагораживая" свою кожу красивыми оттенками.

Читать полностью »
Патчи для глаз можно сделать из ватных дисков 18.07.2023 в 16:48

Патчи для глаз можно сделать из ватных дисков

Когда дело доходит до ухода за кожей вокруг глаз, патчи являются одним из самых популярных средств. Они помогают сократить отечность, снять усталость и увлажнить нежную кожу. Хотя на рынке существует множество различных патчей для глаз, вы также можете сделать их самостоятельно из доступных ингредиентов, таких как ватные диски.

Читать полностью »
Несмываемый кондиционер для волос: плюсы и минусы 18.07.2023 в 15:46

Несмываемый кондиционер для волос: плюсы и минусы

Насколько эффективен несмываемый кондиционер и как его правильно использовать?

Читать полностью »
Свежий и полезный: рецепт домашней маски из помидоров для кожи 05.06.2023 в 16:59

Свежий и полезный: рецепт домашней маски из помидоров для кожи

Помидоры — это не только вкусный и питательный овощ, но и отличный ингредиент для создания масок для кожи лица.

Читать полностью »
Можно ли подстригать брови: мнения косметологов 05.06.2023 в 14:47

Можно ли подстригать брови: мнения косметологов

Внешний вид бровей играет важную роль в создании гармоничного образа. Они обрамляют лицо и придают выразительность взгляду. Для создания идеальной формы брови часто подстригают. Однако действительно ли это безопасно и рекомендуется ли такая процедура?

Читать полностью »
Раскрываем секрет эффективности носочков для пилинга ног 02.06.2023 в 17:05

Раскрываем секрет эффективности носочков для пилинга ног

Носочки для пилинга ног в последнее время набирают популярность. Изначально азиатское ноу-хау стало доступным со временем и в других частях мира. Но насколько они действительно эффективны и стоит ли ими пользоваться?

Читать полностью »
loadFile('https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-8933842-25', 'js'); window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-8933842-25'); }, 5000); } });