Ксения Аширова Опубликована 30.12.2018 в 6:15

Тыквенный чизкейк - новости диет

Тыквенный чизкейк
«Тыквенный чизкейк». 16690.jpeg

Перед новым годом почти у каждого человека появляется чувство праздника и предвкушения чего-то светлого и доброго. Новый год неизменно ассоциируется с семейным праздником, и когда, если не на новый год, сидеть дома в кругу семьи и пить чай с вкусным пирогом, в то время, как за окном стоит мороз и кружит вьюга. Одним из вариантов лакомства, который может собрать всю семью за столом и удивить своим необычным вкусом, может быть тыквенный чизкейк. Необычный сливочный вкус, мягкая нежная текстура, тыквенное послевкусие не оставит никого из домашних равнодушными.

На приготовление тыквенного чизкейка уйдет около полутора часов. Для этого понадобится:

Для песочной основы:

— песочное печенье (например "Юбиленое") (1 пачка);

— сливочное масло (130 г);

— 2 ст. л. Какао.

Для чизкейка:

— тыква (400 г);

— сливочный сыр (например "Hochland") (1 пачка);

— сахар (140 г);

— ванилин (1 пачка);

— яйца (3 шт);

— сливки (100 мл);

— мука (2 ч. л.);

— кукурузный крахмал (1 ст. л).

Для начала нужно подготовить основу тыквенного чизкейка. Для этого необходимо покрошить песочное печенье в блендер и измельчить до состояния крошки, по консистенции напоминающей песок.

Далее необходимо растопить сливочное масло на плите и добавить к измельченному печенью.

Также для вкуса и цвета добавляется какао и все перемешивается в блендере до однородного состояния.

Затем в форму для выпечки, застеленную фольгой, нужно выложить получившуюся массу, сформировав дно будущего чизкейка, поставить форму на 1 час в холодильник и дать застыть.

Пока дно будущего лакомства застывает, следует подготовить непосредственно саму начинку. Для начала нужно очистить тыкву, порезать ее на кусочки, полить медом и отправить запекать в духовку на 30 минут при 140-150 градусах. После того, как тыква запеклась, необходимо отправить ее в блендер и измельчить до состояния пюре.

Далее все предельно просто- в блендер необходимо добавить творог, сливочный сыр, яйца, сливки, ванилин, сахар, кукурузный крахмал и взбить до однородности. Получившуюся массу вылить в застывшую форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. Однако, стоит следить за чизке йком, чтобы он не пригорел, поскольку края могут схватиться чуть раньше. Как только края запекутся, а середина будет подрагивать при любом движении, можно выключить духовку и оставить там чизкейк до тех пор, пока он не остынет.

Затем убрать его в холодильник на ночь, а утром достать к чаю.

Приятного аппетита!

Фото: feedback.com.ua

Читайте также:

В стране пасты и пиццы: что едят итальянцы

Типично итальянская... летняя еда!

Продукты, которые снижают аппетит

Как уменьшить вред от фастфуда

Еда, которая делает нас красивыми

Читайте также

Активированный угольный скраб для лица можно приготовить в домашних условиях 20.07.2023 в 16:56

Сделайте свой собственный активированный угольный скраб для лица

Вместо того чтобы покупать готовые скрабы в магазине, вы можете создать свой уникальный скраб для лица из активированного угля.

Читать полностью »
Маска для волос может навредить 20.07.2023 в 12:47

Как часто можно пользоваться маской для волос

Чтобы достичь и поддерживать идеальное состояние волос, многие обращаются к различным средствам и процедурам ухода, включая использование масок для волос. Однако возникает вопрос: как часто можно применять такие маски, чтобы получить максимальную пользу и избежать возможных проблем?

Читать полностью »
Кофейный загар: как 20.07.2023 в 12:31

Увы, не всегда летом получается выбраться куда-то, где можно принимать солнечные ванны, "облагораживая" свою кожу красивыми оттенками.

Читать полностью »
Патчи для глаз можно сделать из ватных дисков 18.07.2023 в 16:48

Создайте собственные патчи для глаз из ватных дисков

Когда дело доходит до ухода за кожей вокруг глаз, патчи являются одним из самых популярных средств. Они помогают сократить отечность, снять усталость и увлажнить нежную кожу. Хотя на рынке существует множество различных патчей для глаз, вы также можете сделать их самостоятельно из доступных ингредиентов, таких как ватные диски.

Читать полностью »
Несмываемый кондиционер для волос: плюсы и минусы 18.07.2023 в 15:46

Эффективен ли несмываемый кондиционер для волос

Насколько эффективен несмываемый кондиционер и как его правильно использовать?

Читать полностью »
Свежий и полезный: рецепт домашней маски из помидоров для кожи 05.06.2023 в 16:59

Простой рецепт домашней маски из помидоров для кожи

Помидоры — это не только вкусный и питательный овощ, но и отличный ингредиент для создания масок для кожи лица.

Читать полностью »
Можно ли подстригать брови: мнения косметологов 05.06.2023 в 14:47

Стричь ли брови? Узнайте про последствия

Внешний вид бровей играет важную роль в создании гармоничного образа. Они обрамляют лицо и придают выразительность взгляду. Для создания идеальной формы брови часто подстригают. Однако действительно ли это безопасно и рекомендуется ли такая процедура?

Читать полностью »
Раскрываем секрет эффективности носочков для пилинга ног 02.06.2023 в 17:05

Корейские пилинг-носочки: в чём секрет их эффективности

Носочки для пилинга ног в последнее время набирают популярность. Изначально азиатское ноу-хау стало доступным со временем и в других частях мира. Но насколько они действительно эффективны и стоит ли ими пользоваться?

Читать полностью »
loadFile('https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-8933842-25', 'js'); window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-8933842-25'); }, 5000); } });