Европейцы давно приметили, что на Востоке, в Японии, люди почему-то живут долго, мужчины меньше страдают от инфарктов, а девушки — стройные и красивые. Сегодня низкокалорийная "японская" диета очень популярна. На ней "сидят" политики, звезды шоу-бизнеса и, наверное, многие ваши подруги. Однако к традиционному стилю питания японцев это модное и небезопасное увлечение не имеет ровным счетом никакого отношения. Каковы на самом деле золотые правила стройности и красоты по-японски?
Из Японии с любовью?
Так называемая японская диета разработана диетологами одной из модных клиник Японии, так сказать, на экспорт. Авторы диеты обещают, что если в течение 13 дней строго придерживаться ее рациона, обмен веществ перестроится на новый лад и сброшенные 5-7 килограммов не вернутся как минимум 2-3 года. Главное, беспрекословно следовать ежедневному меню и не прикасаться к каким-либо иным продуктам (в том числе, соли, сахару, хлебу). А это, прямо скажем, непросто. Судите сами.
Вариант "японской" диеты:
1 день: Завтрак — черный кофе. Обед — 2 "крутых" яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор. Ужин — рыба жареная или вареная 200 г, салат из свежей капусты с растительным маслом.
2 день: Завтрак — черный кофе и сухарик. Обед — рыба жареная или вареная 200 г, салат из свежей капусты с растительным маслом. Ужин — вареная говядина 200 г, стакан кефира.
3 день (наберитесь мужества): Завтрак — черный кофе. Обед — сырое яйцо, три большие вареные морковки с растительным маслом. Ужин — яблоки.
4 день (совсем голодно): Завтрак — черный кофе. Обед — один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле, яблоки. Ужин — фрукты.
5 день (отъедаемся): Завтрак — сырая тертая морковь, приправленная соком лимона. Обед — большая рыба жареная или вареная 500 г, стакан томатного сока. Ужин — фрукты.
6 день (объедаемся): Завтрак — черный кофе. Обед — вареная курица 500г, салат из сырой моркови или свежей капусты. Ужин — два яйца вкрутую, салат из сырой морковки с растительным маслом.
7 день: Завтрак — чай. Обед — вареная говядина 200 г, фрукты. Ужин — любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.
8 день: Завтрак — чай. Обед — вареная говядина 200 г, фрукты. Ужин — любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.
9 день: Завтрак — черный кофе. Обед — вареная курица 500г, салат из свежей капусты или моркови. Ужин — два яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
10 день: Завтрак — сырая морковь с соком лимона. Обед — большая рыба жареная или вареная 500 г, стакан томатного сока. Ужин — фрукты.
11 день: Завтрак — черный кофе. Обед — одно сырое яйцо, три большие вареные морковки с растительным маслом, твердый сыр 15 г. Ужин — фрукты.
12 день: Завтрак — черный кофе, сухарик. Обед — один большой кабачок, поджаренный в растительном масле, яблоки, черный кофе, сухарик. Ужин — вареная говядина 200 г, стакан кефира.
13 день: Завтрак — черный кофе. Обед — яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока. Ужин — рыба жареная или вареная 200г.
В некоторые дни калорийность диеты падает до 700 Ккал — резкое похудение вам обеспечено. Диеты с низким содержанием энергии (низкокалорийные) популярны именно за счет этого. Но быстрый эффект обходится дорого.
- Во-первых, диета несбалансирована, то есть составлена наперекор нормальным потребностям организма в белках, жирах и углеводах. Здесь относительно большое количество жира (до 60% от общей калорийности дневного рациона) и белка, но малое количество углеводов. Диета бедна витаминами и микроэлементами.
- Во-вторых, черный кофе можно пить далеко не всем, тем более в сочетании с общим "диетическим" стрессом, иначе "привет, гастрит!".
Плюс ко всему, что бы там ни говорили разработчики диеты, но даже если выдержать немилосердные ограничения, съесть все эти кошмарные блюда (чего стоят, к примеру, "три большие вареные моркови") и дойти до победного 13-го дня… а на 14-й объесться пельменями с майонезом, вам не только станет худо, но и потерянные килограммы вернутся на свои места. Словом, для сохранения эффекта вам еще долго придется отказываться от "запретных" продуктов. Пока не надоест себя мучить.
Почему гейши не сидят на "японской" диете?
Просто потому, что описанная выше "голодовка" по-японски имеет мало общего с традиционным питанием японцев. А где рис!? Главная культура Японии? Где соя? Где сырая рыба и морепродукты? Откуда взялся кофе, ведь японцы, как и китайцы, во всем мире известны пристрастием к разнообразным сортам чая.
Сами японцы называют следующие "золотые правила" своего традиционного стиля питания:
- маленькие порции разнообразных продуктов для каждого приема пищи. Даже самая рядовая японская трапеза (обед или ужин) может включать в себя от 5 до 20 блюд, к тому же в самых причудливых сочетаниях. Идея "раздельного питания" — отдыхает;
- слабая термическая обработка — высокая сохранность витаминов;
- рис вместо хлеба;
- основные продукты — рыба, рис, соя, овощи, зеленый чай, фрукты, цитрусовые. Упор на рыбу и морепродукты. Яйца — не более 1 шт. в день, молоко — около полстакана;
- "волшебный" зеленый чай, богатый антиоксидантами и витаминами C и Е, дарящий молодость и бодрость;
- миниатюрные десерты (чаще из фруктов), выпечка — из рисовой муки;
- ритуальность, гармония и красота сервировки;
- использование палочек для еды (проглотить обед за две минуты точно не выйдет).
Не стоит сомневаться: если хотя бы на время изменить родным пельмешкам, оладушкам, булочкам и селедочке под шубой с "рационом гейши", те же 5-7 килограммов уйдут и без измывательств над собственным организмом.
Итак, какую из описанных "японских диет" брать на вооружение, решать, конечно, вам. Однако куда более разумным представляется не гнаться за быстрым, но опасным для здоровья эффектом, а выбрать более взвешенную и подходящую вашему организму систему питания.
Встройте Леди в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте Леди в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах в ВКонтакте, Одноклассниках...
От Берингова моря до вашего стола: 10 миллионов просмотров у завораживающей одиссеи российского минтая
В сети стремительно набирает популярность видеоролик, демонстрирующий захватывающий путь дальневосточного минтая: как он попадает из суровых просторов Берингова моря на прилавки российских магазинов.
Звездный хирург Хайдаров доказал свою правоту в апелляции и клиника снова работает
Хорошие новости для пациентов клиники доктора Хайдарова iQPLASTIQUE — медицинское учреждение возобновила свою работу в обычном режиме.
Визажисты: как правильно нанести консилер
Сегодня мы расскажем вам о правильном использовании консилера и поделимся советами от профессиональных визажистов.
Карандаш для бровей при макияже губ лучше не использовать
Можно ли использовать карандаш для бровей при макияже губ и как это может повлиять на их внешний вид и здоровье.
Сколько стоит Виктория Бекхэм?
Мама четверых детей, светская львица, икона стиля и успешный дизайнер Виктория Бекхэм маниакально следит не только за своим весом. Звезда платит личному косметологу более пяти тысяч долларов в неделю за процедуры для лица и тела, массажи, пилинги и солярий, и примерно столько же каждый месяц тратит на покупку декоративной косметики. Эксперты подсчитали финансовые вложения Вики в красоту.
Моника Беллуччи: успех брака — в свободе партнеров
Моника Беллуччи - итальянская актриса, олицетворение средиземноморского типа красоты и мечта многих мужчин - вот уже 13 лет супруга французского актера Венсана Касселя и счастливая мать двух дочек, считает, что ключ к успеху ее брака - свобода обоих партнеров, даже несмотря на то, что она, как, наверное, большинство итальянок, очень ревнива!
Скандал в благородном семействе
У короля и королевы Испании золотая свадьба. Они могли бы праздновать, если бы юбилей не был отменен в связи с чередой скандалов, обрушившихся на монарший двор...