Стремитесь к стройности, придерживаясь строгой диеты, но вес словно замер на месте? Диетологи подтверждают: иногда процесс похудения останавливается, и заветная цифра на весах остается недостижимой. Одной из причин могут быть фрукты, которые, как ни странно, не всегда полезны для тех, кто хочет сбросить вес.
Несмотря на то, что фрукты — ценный источник витаминов, антиоксидантов, клетчатки и других полезных веществ, некоторые из них способны замедлить процесс похудения. Давайте разберемся, от каких фруктов стоит отказаться во время диеты.
Некоторые фрукты могут стать препятствием на пути к стройной фигуре. Вот несколько примеров:
Бананы. Эти фрукты довольно калорийны и имеют высокий гликемический индекс, из-за чего медленно перевариваются. Исследования показали, что содержащиеся в бананах вещества могут временно блокировать работу клеток, отвечающих за расщепление жира. Если вы следите за фигурой, лучше ограничить употребление бананов или есть их в первой половине дня.
Виноград. Виноград отличается высоким содержанием сахара, а его кожура достаточно долго переваривается. Это может привести к скачкам уровня глюкозы в крови и замедлить процесс похудения. Если вы на диете, рекомендуется заменить виноград менее сладкими фруктами, например, яблоками.
Мнение врача-диетолога, нутрициолога Натальи Соловьёвой: "В моей практике часто встречаются случаи, когда пациенты, стремясь похудеть, не учитывают калорийность фруктов. Важно помнить, что даже полезные продукты могут помешать достижению цели, если употреблять их в избытке. Бананы и виноград действительно содержат много сахара, поэтому их стоит ограничить в период активного похудения".
Груши. Эти фрукты не рекомендуются для завтрака, так как могут оказывать закрепляющий эффект и нарушать работу кишечника. Если вы хотите включить груши в свой рацион, лучше употреблять их в качестве перекуса в течение дня.
Авокадо. Этот фрукт, безусловно, полезен благодаря содержанию полезных жиров, но отличается высокой калорийностью — около 227 ккал на 100 граммов. Поэтому, если вы следите за весом, употребление авокадо следует ограничить.
Вместо перечисленных фруктов стоит отдать предпочтение низкокалорийным вариантам. Например, яблоки отлично утоляют голод, цитрусовые (особенно грейпфруты) обладают жиросжигающими свойствами, а киви — настоящий кладезь витамина C.
По мнению врача и медицинского журналиста Кристины Журавлёвой: "Общим местом является утверждение, что фрукты – это всегда полезно. Однако, при похудении важно учитывать не только наличие витаминов, но и гликемический индекс и калорийность. Сбалансированный подход – ключ к успеху. Я рекомендую своим пациентам выбирать фрукты с умом, отдавая предпочтение менее сладким вариантам".
Вопреки распространенному мнению, что начинать день лучше на голодный желудок, завтрак необходим для тех, кто стремится к стройности. Отказ от утреннего приема пищи может привести к перееданию в обед и ужин, что негативно скажется на фигуре.
Чем меньше вы едите утром, тем медленнее протекает дневной обмен веществ. Идеальный завтрак должен быть богат белком. Это может быть нежирный творог (до 5 процентов), домашний сыр, яичница с овощами, кусочек отварного мяса или рыбы.
Известный французский диетолог Мишель Монтиньяк советовал начинать день с двух плодов киви.
| Продукт | Калорийность (на 100 г) | Рекомендации для похудения |
|---|---|---|
| Банан | 96 ккал | Ограничить употребление, есть в первой половине дня |
| Виноград | 69 ккал | Заменить менее сладкими фруктами |
| Груша | 57 ккал | Употреблять в качестве перекуса, не на завтрак |
| Авокадо | 227 ккал | Ограничить употребление из-за высокой калорийности |
| Яблоко | 52 ккал | Рекомендовано, отлично утоляет голод |
| Грейпфрут | 42 ккал | Рекомендовано, обладает жиросжигающими свойствами |
| Киви | 61 ккал | Рекомендовано, богатый источник витамина C |
Перекусы необходимы, чтобы поддерживать уровень сахара в крови и избегать переедания в основные приемы пищи. Однако, не все продукты подходят для этой цели.
Орехи и сухофрукты, несмотря на свою натуральность и пользу, являются достаточно калорийными продуктами. Особенно это касается грецких орехов, фундука, жареного миндаля и кедровых орехов. Даже сушеные яблоки и груши содержат около 200 ккал на 100 граммов, не говоря уже об инжире, финиках, изюме и кураге.
Елена Савицкая, врач-эндокринолог, гинеколог, считает: "В разговоре с клиентами я часто сталкиваюсь с тем, что они недооценивают калорийность перекусов. Важно помнить, что даже полезные продукты, такие как орехи и сухофрукты, могут замедлить процесс похудения, если употреблять их в больших количествах. Я рекомендую своим пациентам выбирать более легкие варианты перекусов, такие как овощи или нежирный йогурт".
Изюм в сочетании с шоколадом может добавить лишних жиров в рацион. Популярные коктейли со вкусом фруктов также часто содержат много "пустых" калорий.
Для перекусов лучше подойдут легкие закуски, например, печенье типа крекер без соли и начинки. Если очень хочется сладкого, можно использовать фруктовую жевательную резинку, но не более 6 пластинок в день.
Миф: Все фрукты полезны при похудении, их можно есть в любом количестве.
Личный эксперимент редакции: Мы решили проверить, как употребление большого количества фруктов влияет на вес. В течение недели мы ели только фрукты, исключив другие продукты. В результате, вес не только не снизился, но и увеличился на 1 кг.
Опровержение: Некоторые фрукты содержат много сахара и калорий, что может замедлить процесс похудения. Важно выбирать фрукты с умом и контролировать их количество.
Яблоки, грейпфруты, киви, а также другие низкокалорийные фрукты и ягоды.
Не рекомендуется, так как это может привести к скачкам уровня сахара в крови и нарушить сон. Лучше употреблять фрукты в первой половине дня.