Наталья Баженова

Наталья Игоревна Баженова — российский шеф-повар, нутрициолог и обозреватель Lady.Pravda.Ru. Родилась 3 сентября 1984 года в Самаре. Получила образование в области пищевых технологий, затем прошла обучение в «Green Chef Academy», где изучала принципы фуд-дизайна, растительного питания и гастрономической эстетики.

Более десяти лет Баженова возглавляла гастрономическую студию «Food Sense», где проводила мастер-классы и разрабатывала авторские рецепты, сочетающие простоту, вкус и пользу. Она уделяет внимание не только составу блюд, но и эмоциональной стороне еды — атмосфере, подаче и удовольствию от приготовления.

На Lady.Pravda.Ru Наталья создаёт рецепты и тексты о кулинарии, делая акцент на сезонных продуктах, лёгких комбинациях и осознанном подходе к питанию. Её блюда всегда сбалансированы: в них нет сложных ингредиентов, но есть гармония вкусов и визуальная красота.

Стиль Баженовой — дружелюбный и вдохновляющий: она пишет так, будто разговаривает с читательницей на кухне, делясь секретами и нюансами. Каждый её рецепт — это приглашение замедлиться, насладиться процессом и почувствовать, что готовка может быть терапией.

Её философия проста:
"Еда — это не диета и не удовольствие, это способ заботиться о себе каждый день."

Благодаря сочетанию нутрициологического знания и кулинарного вкуса, Наталья делает рецепты не просто вкусными, а по-настоящему жизненными и применимыми для любой кухни.

Материалы автора (18)

Потеря веса: 5 распространенных ошибок, которые совершают все 2025-12-05 07:18.00
Потеря веса: 5 распространенных ошибок, которые совершают все

Узнайте, почему самые популярные диеты не приносят результатов. Мы расскажем о 5 ключевых ошибках, мешающих похудению, и как их избежать.

Читать полностью »
Секреты здорового стуффинга: замените эти 3 ингредиента, чтобы не навредить фигуре 2025-11-29 14:32.00
Секреты здорового стуффинга: замените эти 3 ингредиента, чтобы не навредить фигуре

Превратите праздничный стуффинг в источник клетчатки и витаминов! Секреты приготовления легкой начинки без вреда для фигуры и здоровья раскроют нутрициологи.

Читать полностью »
Корзина стройности: белок, клетчатка и углеводы – как составить список покупок для фигуры 2025-11-27 00:23.00
Корзина стройности: белок, клетчатка и углеводы – как составить список покупок для фигуры

Узнайте, как правильный список покупок может стать ключом к снижению веса без жестких диет. Секреты устойчивого похудения и осознанного подхода к питанию.

Читать полностью »
Паста карбонара: как сделать её менее калорийной и более вкусной 2025-11-26 04:14.00
Паста карбонара: как сделать её менее калорийной и более вкусной

Откройте для себя, как приготовить идеальную пасту карбонара со сливками — доступный рецепт, который идеально впишется в ваш вечерний ужин!

Читать полностью »
Классический винегрет: откройте для себя 4 уникальные вариации 2025-11-26 02:26.00
Классический винегрет: откройте для себя 4 уникальные вариации

Винегрет — это не просто салат, а искусство. Узнайте, как сделать его идеальным: советы по пропорциям, заправкам и уникальным вариациям.

Читать полностью »
10 минут подготовки и 25 минут выпечки: ваша идеальная шарлотка ждет 2025-11-25 22:52.00
10 минут подготовки и 25 минут выпечки: ваша идеальная шарлотка ждет

Узнайте, как сделать шарлотку с яблоками: простой рецепт, 5 шагов и секреты идеальной текстуры. Это может стать вашим любимым десертом!

Читать полностью »
Сливочное масло или растительное: в чём разница для вашего здоровья 2025-11-21 04:39.00
Сливочное масло или растительное: в чём разница для вашего здоровья

Сливочное масло становится объектом споров: полезно ли оно или опасно для фигуры? Исследуем, как выбрать правильное масло для здоровья и красоты.

Читать полностью »
90% фруктов и овощей содержат пестициды: 5 простых шагов к здоровому рациону 2025-11-21 03:26.00
90% фруктов и овощей содержат пестициды: 5 простых шагов к здоровому рациону

Узнайте, как выбрать и мыть продукты, чтобы минимизировать влияние пестицидов на здоровье. Эти советы помогут создать здоровый рацион без лишних усилий.

Читать полностью »
Почему кофе может быть не только полезным, но и опасным для магния? 2025-11-19 07:57.00
Почему кофе может быть не только полезным, но и опасным для магния?

Вы не подозреваете, как кофеин влияет на уровень магния в вашем организме. Узнайте о мифах и фактах, чтобы избежать неприятных последствий!

Читать полностью »
Фастфуд: Как настоящая еда изменила привычный взгляд на быстроту? 2025-11-14 05:05.00
Фастфуд: Как настоящая еда изменила привычный взгляд на быстроту?

Фастфуд перерождается: свежесть и здоровье становятся основой нового движения. Узнайте подробнее о вкусных бургах, шаурме и философии wellness.

Читать полностью »
13 красных флажков на шведском столе, которые сигналят об опасности 2025-11-13 05:59.00
13 красных флажков на шведском столе, которые сигналят об опасности

Буфеты снова на пике популярности, но за ними скрываются опасности. Узнайте 13 тревожных флажков, чтобы не оказаться в мрачной ситуации!

Читать полностью »
Сколько кофе можно выпить, чтобы не остаться без сна — советы экспертов 2025-11-12 05:59.00
Сколько кофе можно выпить, чтобы не остаться без сна — советы экспертов

Как кофе может нарушить ваш сон? Читайте о влиянии кофеина на организм и факторах, которые влияют на его усвоение и влияние на бессонницу.

Читать полностью »

Популярное

Диета для страсти: как питание влияет на гормоны и интимное влечение 2025-11-11 11:30.00
Диета для страсти: как питание влияет на гормоны и интимное влечение

Узнайте, как питание влияет на либидо и гормоны. Секреты "сексуальной диеты" Мортона Уокера: витамины, продукты и принципы для энергии влечения.

Читать полностью »
Фастфуд: Как настоящая еда изменила привычный взгляд на быстроту? 2025-11-14 05:05.00
Фастфуд: Как настоящая еда изменила привычный взгляд на быстроту?

Фастфуд перерождается: свежесть и здоровье становятся основой нового движения. Узнайте подробнее о вкусных бургах, шаурме и философии wellness.

Читать полностью »
90% фруктов и овощей содержат пестициды: 5 простых шагов к здоровому рациону 2025-11-21 03:26.00
90% фруктов и овощей содержат пестициды: 5 простых шагов к здоровому рациону

Узнайте, как выбрать и мыть продукты, чтобы минимизировать влияние пестицидов на здоровье. Эти советы помогут создать здоровый рацион без лишних усилий.

Читать полностью »
Сколько кофе можно выпить, чтобы не остаться без сна — советы экспертов 2025-11-12 05:59.00
Сколько кофе можно выпить, чтобы не остаться без сна — советы экспертов

Как кофе может нарушить ваш сон? Читайте о влиянии кофеина на организм и факторах, которые влияют на его усвоение и влияние на бессонницу.

Читать полностью »