Я добавила чай к утреннему кофе — и заметила, что стала меньше уставать

Чашка кофе утром, чай после обеда и стакан воды перед сном — этот простой ритуал может продлить жизнь. Новое исследование показало, что сочетание кофе, чая и воды снижает общий риск смерти почти на половину. Но как именно работает этот эффект и можно ли доверять результатам?

• Что показало исследование
• Почему работает комбинация
• Что говорят специалисты
• Баланс без фанатизма
• Три факта
• Проверка фактов

Что показало исследование

Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, охватило более 180 тысяч человек, наблюдаемых в течение тринадцати лет. Оказалось, что те, кто выпивал в день 7-8 напитков в совокупности — кофе, чая и воды — имели на 45% меньший риск умереть от любых причин. Оптимальной оказалась пропорция "2 чашки кофе к 3 чашкам чая". Однако учёные отмечают: доказана лишь корреляция, а не причинно-следственная связь.

Важно, что исследователи не уточняли, с сахаром ли участники пили напитки, и какой сорт использовали. Поэтому обобщать результаты безоговорочно нельзя. Но сама идея комплексного подхода к питьевому режиму нашла отклик у врачей и нутрициологов, ведь вода, кофе и чай дополняют друг друга по эффектам на организм.

Почему работает комбинация

Чай и кофе — не только источники кофеина, но и богатые антиоксидантами напитки. Как отмечается в материале о роли белка и витаминов в метаболизме, именно баланс нутриентов и гидратации помогает организму защищаться от воспалений. В кофе содержатся хлорогеновые кислоты, уменьшающие окислительный стресс, а в чае — катехины, поддерживающие сосуды и сердце.

Вода же остаётся базой. Без неё даже самый полезный кофе теряет смысл. Как отмечают специалисты в статье о простых способах снижения тревоги, нормальный водный баланс напрямую связан с устойчивостью к стрессу, сном и ясностью мышления.

Анна Петровна Гордеева, нутрициолог Lady. Pravda.Ru: "Кофе и чай — часть системы саморегуляции организма. Они не столько бодрят, сколько помогают мозгу "включиться" в ритм дня. Главное — не пить их вместо воды. Комбинация работает тогда, когда тело не испытывает дефицита жидкости и питательных веществ".

Что говорят специалисты

Психологи отмечают, что ритуалы с напитками снижают уровень кортизола. Это не только биохимия, но и поведенческая терапия: пауза с чашкой чая помогает замедлиться и "перезагрузить" нервную систему. В материале о биологических циклах усталости подчёркивается, что микропаузы и теплая жидкость стабилизируют давление и эмоциональное состояние.

Кофеин в умеренных дозах улучшает концентрацию и настроение, но при избытке может вызвать тревожность и раздражительность. Важно учитывать суточную норму — не более 400 мг кофеина, что эквивалентно 3-4 чашкам кофе. Те, кто чувствует повышенную чувствительность, могут заменить часть кофе на зелёный или белый чай — они мягче для нервной системы.

Марина Валерьевна Кузнецова, психолог: "Когда человек осознанно выстраивает свой день — от утреннего кофе до вечернего чая — он создаёт предсказуемость. А это главный антистресс-фактор. Лично я заметила, что, заменив поздний кофе на травяной чай, стала лучше спать и меньше реагировать на новости".

Баланс без фанатизма

Ключ к долголетию — не в точной формуле, а в умеренности. В статье о влиянии кортизола на вес указывается, что хронический стресс и недосып усиливают тягу к сладким напиткам и перекусам. А значит, правильная питьевая привычка помогает косвенно контролировать массу тела.

Поддерживать водный баланс можно не только чистой водой: овощи и фрукты дают до 20% дневной нормы жидкости. Как подчеркивается в материале о восстановлении после утомительного дня, короткий перерыв и стакан воды действуют эффективнее энергетиков. А чашка чая способна заменить десерт, если вы выбираете сорта без сахара.

Полезно чередовать кофейные и чайные напитки: утро — для бодрости, день — для концентрации, вечер — для расслабления. Вода при этом остаётся основой. Она помогает вывести метаболиты кофеина и уменьшить нагрузку на сердце. Дополнительные советы можно найти в материале о роли Омега-3 в восстановлении организма - эти жирные кислоты поддерживают сосуды и мозг, снижая последствия стресса и обезвоживания.

Ирина Орлова, врач-невролог, к. м.н.: "Я не фанат кофе, но чашка утром для меня — часть режима. Когда пробовала полностью отказаться, заметила, что сон стал хуже. Сейчас я придерживаюсь принципа 2 чашки кофе — 3 чая — и обязательно много воды. Это мой личный баланс, и он действительно работает".

Три факта

• Умеренное потребление кофе и чая снижает воспаление и поддерживает сердце.
• Гидратация напрямую связана с когнитивной устойчивостью и стрессоустойчивостью.
• Чередование напитков с водой предотвращает перегрузку нервной системы кофеином.

Проверка фактов

• Кофе и чай обезвоживают организм — ложь - оба напитка считаются источниками жидкости (Healthline).
• Чем больше кофеина, тем выше энергия — частично правда - избыток вызывает тревожность и бессонницу (Medical News Today).