Сейчас японская культура все еще находится под пристальным влиянием европейцев. Сами японцы ведут закрытый образ жизни и чтут свои традиции.
Как сообщает "Правда.ру", японцем удалось воскресить свои традиционные блюда. Например, нику-дзяга — это обычная тушеная говядина. Говядина, лук, и картофель варятся в бульоне, приправленном соевым соусом.
Однако, не стоит забывать, что этот рецепт был создан для моряков японского военно-морского флота. Японцы подсмотрели рецепт у англичан. Сегодня это блюда стало популярным в домашней японской кухне. Хотя в XIX веке его ели только на военных морских кораблях.
Фото: yourjapanesecuisine.blogspot.com