1. Тушенная картошка со сметаной. 2. Картофель по-перуански. 3. Картофель, фаршированный сельдью.
Тушенная картошка со сметаной
10 средних картошек; стакан 1-%-ой сметаны; зелень укропа; соль; специи.
Чистишь картофель, нарезаешь кружочками, кладешь в глиняный горшочек, солишь, добавляешь специи, заливаешь сметаной и закрываешь крышкой. Ставишь в духовку и тушишь до готовности. Тушеный картофель посыпаешь измельченным укропом и подаешь.
Картофель по-перуански