3 десерта, которыми можно удивить мужчину

1. Кекс с цукатами

Ингредиенты для выпечки кекса:

• мука (1 кг);
• молоко (1 упаковка);
• масло растительное (полстакана);
• яйца (2 шт.);
• сахар (700 гр.);
• изюм, грецкий орех и цукаты из апельсина (по 150 гр.);
• щепотка кардамона и корицы;
• один пакетик разрыхлителя;

Процесс создания блюда достаточно прост. Первое, что необходимо сделать - залить изюм горячей водой и дать постоять 15 минут. По истечении указанного времени, изюм следует достать и тщательно высушить. Орехи и цукаты мелко покрошить. Далее, нужно смешать яйца с сахаром и взбить до белой пены, после чего ввести теплое молоко, масло и оставшиеся сухие ингредиенты, включая муку. После указанных действий необходимо замесить тесто, постепенно добавляя цукаты, изюм и орехи. Полученную массу следует уложить в жаропрочную емкость, предварительно смазанную маслом, и поставить в духовку на полчаса при 190 градусах. Готовый кекс можно украсить растопленным шоколадом или фруктами.

2. Печенье с имбирем

Компоненты для сладкого блюда:

• мука (1,2 кг);
• мед (полкило);
• сливочное масло (360 гр.);
• сахар (250 гр.);
• порошковый имбирь и какао (по 50 гр.);
• два желтка;
• апельсин и лимон (по одной штуке);
• ром (50 мл);
• один пакетик разрыхлителя;
• щепотка корицы, кардамона и измельченных семян аниса;
• соль (1 гр.).

Чтобы приготовить ароматное печенье с имбирем следует: соединить в емкости масло, сахар и мед. Далее, ввести в смесь все специи и немного цедры апельсина/лимона, после чего поставить на плиту для замешивания однородной массы. Следом, необходимо дать массе слегка остыть, куда потом добавить муку с разрыхлителем и заместить тесто. После указанных действий нежно ввести желтки и ром, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодное место на 30 минут. Следующий этап - полет фантазии. Необходимо раскатать тесто и вырезать печеньки с помощью формочек. Полученные фигурки выложить в форму и убрать в духовой шкаф выпекаться на 8-10 минут при 230 градусах. Готовое печенье можно украсить на любой вкус.

3. Торт из желе

Состав для бисквита:

• яйца (3 шт.);
• мука (250 гр.);
• сахар (полстакана);
• сода (1 ч. л.).

Ингредиенты для начинки:

• апельсины и мандарины по 3 штуки каждого вида;
• бананы (1 шт.);
• консервированные ананасы (150 гр.).

Составляющие для крема:

• сметана с маленькой жирностью (900 гр.);
• сахар (250 гр.);
• желатин (50 гр.);
• ванилин (пол чайной ложки).

Рецепт приготовления следующий: желатин заливается водой и настаивается в течение часа, после чего прогревается до полного растворения. Яйца взбиваются с сахаром до пены, куда потом вводится мука с содой. Готовое тесто выпекать 20 минут при 180 градусах. Полученный корж следует разделить на кусочки 2 на 2 см. Фрукты очистить и нарезать любой формой (дольки, кубики и кружочки). Для крема нужно взбить сметану и сахар, ввести ванилин и желатин, после чего хорошо вымешать. В основание емкости следует уложить фрукты, далее идет ½ часть бисквита и все заливается кремом. Слои повторять, пока не закончатся ингредиенты. Готовый торт отправить в холодильник на ночь.

Фото: kyhni-mira.ru

Читайте также:

Типично итальянская... летняя еда!

Продукты, которые снижают аппетит

Как уменьшить вред от фастфуда

Еда, которая делает нас красивыми