О вреде и пользе диет ученые могут спорить бесконечно. Как ни крути, а женщины всего мира независимо от возраста стараются сохранить стройность фигуры и красоту тела. Но, согласно последним исследованиям, понятия здоровья и красоты в некоторых случаях идут вразрез друг с другом. Далеко не всегда низкокалорийное питание является залогом долголетия.
На сторону здорового организма, а не стройности, встали ученые и диетологи США, чьи недавние исследования показали, что женщинам, перешагнувшим полувековой рубеж, опасно худеть. Банальная диета может привести к непоправимым последствиям и серьезным нарушениям в работе организма.
Опубликованные недавно исследования ученых из Университета Уэйк Форест в Северной Каролине показали, что основную опасность для женщин после 50-ти представляет не столько режим низкокалорийного питания, сколько конец жестких ограничений в еде и возврат к привычному образу жизни.
Заморозкой по лишним килограммам
Как правило, любая диета имеет ограниченное действие - через какое-то время достигнутый результат исчезает. Происходит повторный набор веса и уплотнение жировых тканей. И в этом как раз, по мнению специалистов, сокрыта самая страшная опасность. Попрощавшись со стройной фигурой, вы рискуете проститься со здоровьем. Повторный набор веса может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Свои выводы ученые сделали, проведя исследования на 112 женщинах, страдающих лишним весом. Под контролем медиков полные дамы худели в течение пяти месяцев. Они занимались физическими упражнениями и сбалансированно питались. В результате средняя потеря веса испытуемых составила 11 килограммов.
Однако спустя год после того, как пожилые дамы вернулись к привычному для них образу жизни, почти две трети набрали примерно по 70 процентов исходного веса. Вместе с этим медики зафиксировали, что показатели холестерина, артериального давления и уровня сахара в крови, которые удалось снизить, не только вернулись на прежний уровень, но в некоторых случаях даже превысили его.
Так что дамам в солидном возрасте рекомендовали с большей внимательностью относиться к здоровью, а не к стройности фигуры - либо кардинально изменить привычный образ жизни и не отступать от сбалансированного питания и физических нагрузок.
Кстати, как показало другое исследование, проведенное в этом же университете, основная причина, по которой женщины отказываются от походов в тренажерный зал и занятий физкультурой - боязнь испортить прическу.
Опрос проводился среди темнокожих жительниц США: оказалось, что 40 процентов женщин данной категории готовы пожертвовать идеальной фигурой ради безупречной укладки. Ученые отмечают, что и светлокожие дамы горазды выдумывать изощренные оправдания, только бы не идти в спортзал. Среди них запланированный поход в бар после работы, забытая дома спортивная одежда, банальная лень и т.д.
Между тем, исследователи из Института здорового старения Университетского колледжа в Лондоне придумали курс здорового питания, который, по их мнению, способен бороться с "болезнями старения".
Ученые в своих исследованиях пытаются сбалансировать генетику и образ жизни. Это, по их мнению, должно продлить жизнь несколько лет, а то и десятилетий. Своими опытами они пытаются побороть такие возрастные угрозы здоровью, как сердечно-сосудистые заболевания, рак и нейродегенерация.
Эксперименты ведутся на крысах. Команда экспертов пытается выяснить, можно ли продлить жизнь животному, если сократить объемы потребляемой пищи вдвое. Ученые уже определили, что если урезать рацион крысы на 40 процентов, то продолжительность жизни ее увеличивается на 20-30 процентов. Если эти показатели перевести на человеческие годы, то речь идет о двух десятилетиях. Причем исследователи отмечают, что эта закономерность выявлена для всех форм жизни.
Ученые также ставят опыты на мышах и плодовых мушках дрозофилах. Последних с человеком разделяют 60 процентов разницы в генах, но стареют они сходным образом. И здесь специалистам удалось достичь положительных результатов и при помощи лекарств и диеты продлить подопытным жизнь. Ученые полагают, что та же комбинация сработает и для человека.
Если удастся обнаружить ответственные за старения гены, то естественное увядание организма можно будет отложить. Однако пока сами ученые относятся к своим опытам скорее как к теории, чем как к реальным способам продлить жизнь. А вот сохранять здоровье рекомендуют проверенными методами - регулярными физическими упражнениями и умеренным питанием.