Корень имбиря содержит необходимые витамины, аминокислоты, терпены - углеводород, активизирующий обменные процессы в организме. Наличие сильно запаха говорит о высокой доле содержания эфирного масла, а жгучий вкус появляется благодаря веществу - гингерол. Гингерол также содержится в перце чили, черном перце.
Имбирь эффективно активизирует обмен веществ; налаживает метаболизм; убирает жировые отложения в боках, животе, бедрах; регулирует аппетит; улучшает работу кишечника; делает крепкими стенки сосудом системы кровообращения; способствует устранению прыщей.
Корень содержит вещества, которые положительно влияют на термогенез - выработку тепла. У людей с лишним весом термогенез проходит медленно, что не дает достаточно энергии превратить жир в тепло. Имбирь активизирует термогинез, человек худеет.
Имбирь действует на мозг также, как кофеин. Чем человек бодрее, тем он больше двигается, следовательно, худеет.
Еще один факт - имбирь нейтрализует газы в кишечнике. Благодаря этому появляется чувство "плоского живота" и легкость.
Особенность имбирной диеты - употребление специально подготовленного чая за полчаса до приема пищи. Чай пить можно не более двух литров в день, иначе есть риск получить бессонницу. Здоровый сон - залог успешной диеты.
Чтобы похудеть, можно употреблять продукты на 1600 ккал в день, исключая сладкое, мучное, соль, жирное и жареное. Ужин должен быть не тяжелым, легко усвояемым, например, нежирная рыба, морепродукты, бескрахмальные овощи, салат из фруктов.
Для тех, кто хочет быстро похудеть, диетологи разработали достаточно жесткую диету, рассчитанную всего на три дня. Вы пьете тот же напиток, но едите меньше калорий. В результате получаете за 3 дня минус 5 кг.
При такой диете выпивайте литр имбирного чая в день. Результат не заставит долго ждать, если вы будете строго соблюдать режим питания.