Яблоки, перец и лук нарезаешь соломкой, помидоры и огурцы – кубиками. Подготовленные ингредиенты соединяешь, поливаешь салатной заправкой из масла с измельченным чесноком и солью. При подаче оформляешь салат зеленью.
Салат из кальмаров с оливками
200 грамм филе кальмара вареного;
50 грамм оливок без косточек;
помидор;
перец сладкий;
лимон;
чайная ложка рубленого чеснока;
чайная ложка горчицы;
три столовые ложки масла оливкового;
соль.
Филе кальмара нарезаешь колечками. Для маринада соединяешь сок лимона, горчицу, чеснок, соль и масло. Кладешь кальмара в маринад на 15 минут. Перец нарезаешь соломкой, помидор – кубиками. Добавляешь кальмара, вынув его из маринада, и нарезанные оливки, перемешиваешь. При подаче оформляешь зеленью.
Салат с крабовым мясом
250 грамм крабового мяса;
150 грамм белокочанной капусты;
40 грамм сметаны;
40 грамм томата-пюре;
20 грамм горчицы;
соль.
Нарезаешь крабовое мясо соломкой, часть оставляешь для оформления. Капусту тонко шинкуешь и слегка перетираешь. Подготовленные ингредиенты соединяешь и перемешиваешь, заправляешь смесью сметаны, томата, горчицы и соли. Разкладываешь салат в фужеры, оформляешь ломтиками крабового мяса и зеленью.
loadFile('https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-8933842-25', 'js');
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8933842-25');
}, 5000);
}
});
