Перекусы помогают контролировать аппетит и поддерживать энергию, но только если они выбраны правильно. На деле же многие "полезные" варианты оказываются калорийными ловушками с сахаром, солью и химией. Разберёмся, чего лучше избегать и чем заменить.
Диетологи советуют помнить простое правило: чем меньше обработан продукт, тем он безопаснее. Свежие овощи, орехи и цельнозерновые снеки всегда предпочтительнее фабричных батончиков и пакетированных "лайт"-версий. Подробнее о том, как формировать пищевые привычки, читайте в разборе о роли питания в женском здоровье. А ещё стоит учитывать, что привычки вроде "перекуса в постели" напрямую влияют на качество сна и фигуру: чем грозит еда в кровати.
| Перекусы | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Свежие фрукты и овощи | Витамины, клетчатка, низкая калорийность | Короткий срок хранения |
| Орехи в порции | Полезные жиры, чувство сытости | Высокая калорийность, легко переесть |
| Фабричные батончики и "лайт"-снеки | Удобство и доступность | Сахар, соль, консерванты, пустые калории |
| Вредный вариант | Что внутри | Здоровая альтернатива |
|---|---|---|
| Чипсы | Жиры, соль, акриламид | Запечённые овощные чипсы из свёклы, моркови |
| Маффин | Сахар, белая мука, масла | Овсяное печенье без сахара |
| Гранолабар | Сиропы, сухофрукты, мало клетчатки | Несладкий греческий йогурт с ягодами |
Ольга Смирнова — нутрициолог, специалист по рациональному питанию, 12 лет опыта работы с программами снижения веса.
Игорь Петров — диетолог, врач общей практики; консультирует по вопросам метаболического здоровья и профилактики переедания.
"Полезный перекус — это не яркая упаковка, а простота и минимальная обработка продукта", — подчёркивает Ольга Смирнова. "Планирование и порции решают больше, чем поиск "идеальной" еды", — добавляет Игорь Петров.
Если подходить к перекусам осознанно, они перестают быть угрозой фигуре и становятся рабочим инструментом для энергии и настроения.