Дыня — низкокалорийный продукт: в 100 граммах всего около 33 калорий. При этом в ней много воды, клетчатки, органических кислот и целый спектр витаминов: B1, B2, B3, B6, B9, A, C, E, PP, а также минералы — калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, кобальт и марганец. Такой состав помогает ускорять метаболизм и мягко выводить токсины.
Ещё в Древнем Египте дыню считали «пищей фараонов» и использовали как средство для улучшения пищеварения. В России дыня стала популярной в XVII веке и долгое время считалась лакомством аристократии. Сегодня диетологи снова обратили внимание на её свойства, включая возможное применение в разгрузочных днях и краткосрочных диетах.
От качества плода напрямую зависит польза диеты. Незрелые дыни могут вызвать проблемы с пищеварением.
Для диеты подойдут разные сорта, но всегда только зрелые плоды.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Низкая калорийность, быстрое похудение | Жёсткая монодиета, однообразие рациона |
| Высокое содержание воды — очищение организма | Риск нарушения пищеварения у людей с проблемами ЖКТ |
| Долгое чувство насыщения благодаря клетчатке | Дефицит белков и жиров |
| Выведение токсинов и мочегонный эффект | Противопоказана при заболеваниях почек и диабете |
| Диета | Преимущества | Недостатки |
|---|---|---|
| Дынная | Сильный мочегонный эффект, снижение веса до 3 кг за 3 дня | Монотонность, риск нагрузок на ЖКТ |
| Яблочная | Доступность, больше клетчатки | Может вызывать изжогу и обострение гастрита |
| Арбузная | Активное выведение жидкости | Нагрузка на почки, риск отёков |
А что, если вместо монодиеты использовать дыню как часть сбалансированного питания? Добавление порции дыни к завтраку или полднику даст пользу организму без стресса. В сочетании с белком (например, творогом или йогуртом) дыня работает эффективнее и безопаснее для фигуры.
Диетолог Елена Сафонова подчёркивает:
"Дынная диета действительно помогает быстро избавиться от 2–3 килограммов, но это в основном вода. Для долгосрочного результата важно возвращаться к сбалансированному питанию".
Эндокринолог Алексей Новиков добавляет:
"Людям с диабетом и заболеваниями почек дынная монодиета противопоказана. Но как элемент здорового рациона дыня прекрасно вписывается в меню".
Кстати, вот три интересных факта:
1. Дыня на 90% состоит из воды, поэтому считается натуральным "диуретиком".
2. В Китае дыню называют "плодом счастья" и подают на праздниках.
3. В дынных семечках содержится цинк, полезный для иммунной системы.
— Елена Сафонова: окончила Первый МГМУ им. Сеченова (2009), специализация по диетологии, стаж более 12 лет, работает в центре профилактической медицины.
— Алексей Новиков: окончил РНИМУ им. Пирогова (2007), ординатура по эндокринологии, опыт практики более 15 лет, ведёт консультативный приём в Москве.