Морщины — это не только возраст. Они любят наш образ жизни: сахарные перекусы, избыток соли, частые "перекаты" алкоголя и дефицит белка заметно влияют на эластичность кожи. Начните с простого аудита рациона и привычек — так вы ускорите результат любого ухода и процедур.
Первое, что стоит проверить, — повседневные продукты-ускорители старения: сладкие напитки и выпечка, переработанные мясные изделия, солёные закуски, алкоголь, трансжиры. Разбор привычек, которые подталкивают кожу к преждевременному старению, ищите в материале о пяти ускорителях старения кожи.
Второе — качество ухода и SPF. Даже идеальный рацион не перекроет постоянный ультрафиолет и ошибки рутины. Какие промахи в уходе усиливают морщины, мы подробно разбирали в статье об ошибках ухода за кожей; а про роль витаминов и нутриентов для барьера читайте в обзоре "витамины для кожи лица".
Список продуктов и привычек, которые могут усиливать образование морщин (сахар, переработанные продукты, избыток алкоголя и соли, трансжиры), смотрите в научно-популярном разборе Healthline — foods that may cause wrinkles.
Почему так происходит? Избыток добавленного сахара ускоряет гликацию — "сшивание" коллагена и эластина, из-за чего кожа теряет упругость. Соль провоцирует отёки и обезвоживание, а алкоголь нарушает барьер и усиливает воспаление. Недостаток белка обедняет строительный материал для коллагена. Наоборот, тарелка с белком, клетчаткой, полезными жирами и антиоксидантами помогает коже сопротивляться ежедневным стрессам.
"Задача — не запретить всё вкусное, а резко сократить добавленный сахар и ультрапереработанные продукты, чтобы кожа перестала жить в условиях хронического воспаления", — советует Анна Смирнова.
Из ухода ориентирами могут быть дневной SPF и вечером ретиноид или пептиды — выбирайте понятные линейки: дневной крем с SPF от Nivea или Garnier, ретинол в формате сыворотки у L'Oréal Paris или Librederm, а для мягкого очищения — гели Eveline. Домашный массаж и очищение можно упростить щётками Foreo, если кожа переносит.
"Крем не спасёт от сахара и недосыпа. Лучший "антиэйдж" — защита от солнца, сон и еда без крайностей", — подчёркивает Сергей Новиков.
| Плюсы корректировки рациона | Минусы/ограничения привычного меню |
| Снижение гликации: меньше сахара — дольше эластичность кожи. | Сладкие напитки и выпечка ускоряют появление тонких линий. |
| Нормализация гидратации за счёт контроля соли и алкоголя. | Избыток соли вызывает отёки и обезвоживание кожи. |
| Достаток белка поддерживает синтез коллагена. | Дефицит белка — слабая "армопетля" для каркаса кожи. |
| Антиоксиданты (овощи, ягоды, орехи) снижают окислительный стресс. | Трансжиры и жарка на перегретом масле усиливают воспаление. |
| Сочетание с правильным уходом и SPF усиливает эффект. | Один только крем без коррекции рациона даёт кратковременный результат. |
| Привычка/продукт | Что происходит с кожей | Чем заменить |
| Сладкие напитки, частые десерты | Гликация коллагена, тусклый тон | Вода, несладкий чай, ягоды после еды |
| Колбасы, бекон, хот-доги | Соль, нитриты, воспалительный фон | Рыба/птица, бобовые, яйца |
| Алкоголь "по пятницам" | Обезвоживание, нарушение барьера | Безалкогольные альтернативы, 0,5–1 л воды между порциями |
| Снэки "к чаю" (чипсы, крекеры) | Избыток соли и трансжиров | Орехи (20–30 г), овощные палочки с хумусом |
| Жарка до дыма | Окисленные жиры → воспаление | Запекание, тушение, пар |
Какие продукты чаще всего "подсушивают" кожу и усиливают морщины?
Сладкие напитки, выпечка, переработанные мясные изделия, снэки с избытком соли и жареные блюда на перегретом масле.
Нужно ли полностью исключать сахар?
Нет. Цель — резко сократить добавленный сахар и оставить десерты как редкое удовольствие после основной еды.
Как алкоголь отражается на коже?
Нарушает барьер, даёт обезвоживание и воспаление; делайте "сухие" дни и пейте воду между порциями.
Поможет ли только уход без изменений в меню?
Эффект будет слабее. Кожа отвечает лучше, когда сочетаются SPF, ретиноид/пептиды и питание без избытка сахара и соли.
Какие добавки пить для "коллагена"?
Базовая стратегия — белок, витамины A/C/E, омега-3 из еды. Добавки — по показаниям врача и анализам.
Анна Смирнова — врач-дерматолог, к.м.н.; специализация: фотостарение и барьер кожи, 12 лет практики.
Сергей Новиков — врач-косметолог; специализация: ретиноиды, пептиды, сочетание ухода и питания, 11 лет практики.
Если хочется "минус морщины" без гонки за чудо-средствами — начните с тарелки и SPF. Кожа быстро даёт обратную связь, когда её перестают подталкивать сахар, соль и бессонные ночи.