Калорийность продуктов: необходимо считать или позволить себе немного больше свободы

Многие женщины на протяжении чуть ли не всей своей жизни ведут борьбу не на жизнь, а на смерть с лишним весом. Существует множество диет и теорий, предлагающих тот или иной способ похудения. Однако не всем и не всегда они помогают, некоторые же и вовсе являются мифом. Давайте разберем самые распространенные среди мифов о похудении.

Итак, все без исключения желающие похудеть знают, что после шести часов вечера есть не рекомендуется. Отсюда — миф номер один. Нельзя есть после шести вечера. Многие диетологи сходятся во мнении, что тяжелую пищу не нужно принимать перед сном, поэтому ужинать стоит за два-три часа до отхода ко сну.

Экспертная проверка: Елена Руднева (клинический психолог), Кристина Журавлёва (врач и медицинский журналист), Надежда Куликова (семейный психолог).

Есть после шести: миф и реальность
Обезжиренные продукты: польза или вред?
Калорийность продуктов: считать или не считать?

Есть после шести: миф и реальность

Таким образом, если вы ложитесь спать в восемь или девять вечера, то да, действительно, после шести есть не нужно, но при таком режиме дня, когда человек ложиться спать лишь в двенадцать ночи, а то и за полночь, целых шесть и больше часов отказа от еды — настоящий удар по желудку.

Если последний раз вы поели в 18:00, в объятия Морфея отправились в 24:00, то единственная присутствующая в вашей голове мысль будет о еде. Именно в этот момент большинство борцов с лишними килограммами и сдаются: вылезают из-под одеяла и крадутся к холодильнику, а это уж совсем никуда не годится, если вы задались целью похудеть. Помните, что здоровый сон и правильное питание взаимосвязаны, и для успешного похудения важно учитывать оба фактора. Не стоит забывать и о важных элементах правильного питания, которые помогут вам достичь желаемых результатов подробнее.

Мнение клинического психолога Елены Рудневой: В моей практике я часто сталкиваюсь с тем, что строгие ограничения в еде приводят к стрессу и срывам. Важно слушать свой организм и не загонять себя в жесткие рамки. Если вы привыкли ложиться поздно, перенесите ужин на более позднее время. Не забывайте, что психологический комфорт играет важную роль в процессе похудения.

Обезжиренные продукты: польза или вред

Еще одна распространенная теория в стане борющихся с лишним весом — приверженность к обезжиренным продуктам. Итак, миф номер два — отказ от продуктов, содержащих высокую жирность. Чем это чревато? Нашим неуемным стремлением выполнить поставленную задачу как можно быстрее (похудеть за три дня). Мы начинаем исключать из собственного рациона продукты с любым уровнем жирности и заменять их обезжиренными аналогами. Это неправильно.

Дело в том, что для полноценной работы всего организма нам нужен полный комплекс полезных веществ, витаминов и микроэлементов, поэтому когда из пищи, особенно надолго, исключается какое-либо функциональное звено, как например жиры, это нарушает всю цепочку обмена веществ в организме. Может наступить серьезный сбой, бороться с которым будет еще труднее, чем с лишним весом. Узнайте, как правильно сбалансировать свой рацион, чтобы не навредить здоровью здесь.

По мнению врача и медицинского журналиста Кристины Журавлёвой: Я лично наблюдала, как длительное употребление обезжиренных продуктов приводило к дефициту жирорастворимых витаминов и ухудшению состояния кожи и волос. Жиры необходимы для усвоения этих витаминов и поддержания гормонального баланса. Важно выбирать продукты с умеренным содержанием жиров и следить за разнообразием рациона.

Калорийность продуктов: считать или не считать

Ну, и, пожалуй, одна из популярнейших теорий в науке о похудении — калорийность продуктов. Миф номер три — нужно следить за калорийностью продуктов. Этот миф не лишен смысла, однако, не следует идти в ресторан наперевес с калькулятором для подсчета калорий. Все дело в количестве потребляемой пищи и ее разнообразии. Как уже было сказано, главное — не нарушать баланса веществ в организме. Даже если вы хотите съесть торт — съешьте, но очень маленький кусочек, нельзя отказывать себе во всем, так мысли о том, что вам чего-то очень хочется, но этого ни в коем случае нельзя, в итоге пересилят желание похудеть и вы просто наброситесь на любимые продукты.

Вот почему зачастую быстро набирают вес те, кто только что успешно и намного похудел. Главное — сокращение порции, и помните о том, что одно блюдо не может заменить другое. Например, полноценный обед (горячее) не нужно подменять орешками, фруктами, ягодами, так как орехи и фрукты, если ими действительно заменять обед, в сумме будут более калорийны, чем небольшой кусок нежирной говядины, рыбы или куриного филе. Узнайте больше о влиянии фруктов на вашу диету в этой статье.

Мнение семейного психолога Надежды Куликовой: В разговоре с клиентами я часто слышу о том, как ограничения в еде приводят к психологическим проблемам. Стремление к идеальной фигуре может негативно сказаться на самооценке и отношениях с окружающими. Важно помнить, что здоровый образ жизни подразумевает не только правильное питание, но и гармонию с собой.

Миф	Реальность
Нельзя есть после 18:00	Важно учитывать ваш режим дня и ложиться спать не менее чем за 2-3 часа после приема пищи.
Обезжиренные продукты = быстрое похудение	Для здоровья важен баланс жиров, белков и углеводов. Исключение жиров может привести к дефициту витаминов.
Нужно строго считать калории	Важен баланс питания и размер порций. Небольшие послабления не навредят.

Нужно ли следить за гликемическим индексом продуктов

Из третьего мифа вытекает четвертый — отрицательная калорийность. К продуктам с подобной калорийностью относят овощи, травы — то есть такие, чьи калории мгновенно сжигаются организмом. На деле происходит так, что на вес эти продукты не влияют, но и сытости не прибавляют, отчего мы снова хотим бутербродов, пирожков и шоколадок. Поэтому смысла в целенаправленном поедании таких продуктов практически нет. Хотите узнать, как правильно составить свой рацион? Почитайте о секретах сбалансированного питания здесь.

И последний номер — пятый — нашего разбора мифов о похудении — употребление холодной воды способствует снижению веса. Здесь стоит отметить, что, выпивая в день два литра этой воды, можно израсходовать всего 70 ккал, что серьезно на весе не скажется. Более полезную информацию можно найти здесь.

Миф: употребление холодной воды ускоряет похудение.

Реальность: выпивая два литра холодной воды в день, можно сжечь всего 70 ккал, что не окажет существенного влияния на снижение веса. Важно помнить о балансе! Также узнать о том, как ускорить метаболизм можно здесь.

FAQ: ответы на ваши вопросы

Какие продукты стоит исключить, чтобы похудеть?

Следует ограничить потребление продуктов с высоким содержанием сахара, обработанных углеводов и насыщенных жиров. Сосредоточьтесь на цельных, необработанных продуктах.

Что делать, если вес встал?

Попробуйте пересмотреть свой рацион и увеличить физическую активность. Иногда достаточно небольших изменений, чтобы сдвинуть вес с мертвой точки. Узнайте больше об эффективных методах похудения здесь.