Доктор Брукер, специалист по внутренним болезням, советует полностью отказаться от промышленных продуктов питания, то есть, от муки высших сортов, сахара-рафинада, маргарина и рафинированного растительного масла и употреблять побольше растительных продуктов содержащих много жиров, например, сливочное масло, сливки и т.д.
Также доктор Брукер рекомендует есть 3 раза в день и не в коем случае не разогревать пищу перед употреблением.
Такая диета в повседневном применении, по мнению Брукера, позволит избежать различных заболеваний и достичь идеального веса.
Такая диета - идеальный вариант для борьбы с лишними килограммами и хандрой в холодное время года. Несмотря на то, что быстрых результатов при таком подходе к организации питания ожидать не приходится, к весне фигура существенно приблизиться к идеалу. Гарантированными «побочными эффектами» этой диеты являются: прекрасное настроение, отсутствие тяжести в желудке и чувства голода, отличный иммунитет и прилив энергии.
Так как диета доктора Брукера вычеркивает из рациона много полезных компонентов, возможно нарушение обмена веществ в организме, дефицит витаминов и микроэлементов, питательных компонентов. Указанные продукты могут способствовать повышению количества холестерина в крови. Рекомендуемые продукты сложны для обработки желудочно-кишечным трактом, что создает чрезмерную нагрузку на поджелудочную железу или печень.
P.S. Советы доктора Брукера могут привести к дефициту необходимых для нашего организма веществ и навредить здоровью, а не излечить болезни, например, чрезмерное увлечение сливочным маслом может привести к резкому повышению уровня холестерина в крови и т.д.
Завтрак диеты доктора Брукера:
порция жирного творога с добавлением сметаны;
кусочек отрубного хлеба, намазанный домашним сливочным маслом;
одна столовая ложка натурального меда;
чашка натурального черного кофе с добавлением натуральных жирных сливок.
Обед диеты доктора Брукера:
порция борща со свеклой с добавлением сметаны;
кусочек ржаного хлеба;
маленький кусочек свиного сала с небольшим зубком чеснока;
кусок отварного свиного мяса;
порция свежего салата из моркови с добавлением сметаны или растительного масла холодного отжима;
порция капусты брокколи, приготовленной в пароварке;
200 граммов свежего апельсинового сока.
Ужин диеты доктора Брукера:
порция пельменей с начинкой из свиного фарша с добавлением домашней сметаны;
один стакан травяного чая с добавлением небольшого количества натурального меда.
А также:
Жировые диеты. Диеты. Справочник Lady Pravda.ru
Японская диета: 13 дней к стройности
Жировая диета Яна Квасневского