Спортивная пицца

Диеты
28 апреля 2017 06:23
Спортивная пицца. 13094.jpeg
 

Пицца без муки, без дрожжей, без разрыхлителя и кефира. Вкусно и не калорийно.

Ингредиенты:

Для "теста":

500 гр куриной грудки

1 яйцо

Соль

Перец

Сухая (или свежая) зелень

Для начинки:

Сладкого перца -2 шт.

100 гр пармезана или другого сыра

Маленький пучок зелёного лука

Для соуса:

томатная паста 200 г

2 зубчика чеснока

сметана нежирная или натуральный йогурт 100 г

горчица или порошок

Способ приготовления:

Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере. Смешать со специями. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки. Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками.

Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут. Коржик должен слегка подсохнуть.

Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.

Нарезаем начинку. Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку.

И снова в духовку пока всё красиво не запечётся, минут на 15.

В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту.

Мария Зимина
Код для вставки в блог