Нет повода для шопинга? Сядьте на кефирную диету!

Диеты

Кефирную диету врачи-диетологи называют безопасной: потеря веса происходит за счет очищения организма от шлаков. На основе кефира можно устраивать и полезные для организма разгрузочные дни. Те, кто стойко продержались 21 день на диете, базирующейся на этом полезном кисломолочном продукте, утверждают, что прежняя одежда с них просто спадает, и приходится полностью обновлять гардероб. А есть ли у кефирных диет минусы? 

Кефирная диета на сегодняшний день - одна из самых популярных.  Ее широкое распространение вполне обоснованно: диета эффективна, финансовые затраты невелики, вы не падаете в голодные обмороки. По 10-балльной шкале сложности диет кефирная стоит на третьем месте. Это значит, что с успехом продержаться на ней довольно несложно, если вы действительно хотите похудеть. 

Принцип диеты заключается в том, что организм освобождается от зашлакованности, и процесс пищеварения налаживается. Кефирные диеты любой продолжительности не травмируют организм. 

Главный минус кефира - разбушевавшийся кишечник, придется бегать в туалет, иногда в самые неподходящие моменты, так что если вы хотите совместить диету с работой, придется рисковать. Вас будет беспокоить желудок: издавать звуки, бурлить, иногда болеть. Чем зашлакованней организм, тем сильнее будет чувство дискомфорта. 

Исторический факт: родиной кефира считается Северная Осетия, где этот кисломолочный продукт называли не иначе, как "даром небес". Рецепт волшебного напитка хранился горцами в строжайшем секрете, однако его все-таки выкрали. В 1907 году купец Баландин наладил производство кефира в России. 

Главные правила диеты 

1. Жирность кефира не должна превышать 1,5 процента. Не обязательно пить один и тот же вид кефира. Можно сочетать различные варианты: с бифидобактериями, фруктовые кефиры, ряженки... 

2. Все блюда следует готовить и употреблять без добавления соли и сахара. 

3. От кофе и алкоголя придется полностью отказаться. 

4. В день нужно выпивать 1,5 л жидкости, включая 1 л кефира. Из напитков можно пить бутилированную воду и зеленый чай. 

Поклонники кефирной диеты советуют делать в конце дня еще и очистительные процедуры. Можно съедать по 100 г чернослива или купить в аптеке ламинарию в гранулах (1 чайная ложка на стакан воды после ужина). Или такой способ: перед каждым приемом пищи пить по 50 г травяного настоя. Настой заваривается утром (по пакетику зверобоя, ромашки и календулы на 200 мл кипятка). 

Кефирная монодиета 

Кефир и ничего кроме кефира. В день 1,5 л кефира выпивать в 5-6 приёмов через одинаковые промежутки времени. Продолжительность - не более 3 дней. 

Кефирная диета Института питания 

Самая длительная диета - 21 день. За это время можно потерять до 10 кг веса. Полностью исключаются сахар, хлеб, выпечка, картофель. Не меньше половины жиров в рационе должны быть растительными. Мясо и рыба - нежирные, молоко и молочные продукты - обезжиренные или однопроцентные. Фрукты и овощи можно есть в неограниченном количестве. 

Жидкости в день можно потреблять не более 1,5 литра, из них - 1 литр кефира. Соли в день можно съедать не более 5 грамм (солить уже готовую пищу). Принимать пищу надо пять-шесть раз в день, в одно и то же время ежедневно. 

Кефирная диета Ларисы Долиной 

1 день - 5 вареных картофелин и 1,5 л кефира.

2 день - 100 г вареной курицы и 1,5 л кефира.

3 день - 100 г отварного мяса и 1,5 л кефира.

4 день - 100 г вареной рыбы и 1,5 л кефира.

5 день - фрукты и овощи (кроме бананов и винограда) и 1,5 л кефира.

6 день - только кефир.

7 день - только минеральная вода. 

И не забудьте, что сброшенный вес к вам вернется очень быстро, если по окончании диеты вы наброситесь на сладости и жирную пищу.

Кристина Нелюбина

Код для вставки в блог