Красивая овощная запеканка

Диеты
9 августа 2017 06:28
Красивая овощная запеканка. Красивая овощная запеканка 9
 

Эта красивая овощная запеканка - эффектное блюдо, которое подойдет тем, кто любит простую и полезную пищу без лишних калорий. 

Ингредиенты:

● Кабачок молодой 1 шт.

● Морковь крупная 1 шт.

● Помидор 2 шт.

● Яйцо 3 шт.

● Сметана (15 % ) 100 г

● Сыр твёрдый 50 г

● Чеснок (по желанию ) 3 зубчика

● Соль

Приготовление:

Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.

Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетики в шахматном порядке в форму для запекания. Кружочки помидоров выложить вдоль формы по всему периметру.

Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком.

Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Мария Зимина
Код для вставки в блог