Пища для здоровых суставов: советы диетолога

Диеты
6 мая 2017 13:43
Пища для здоровых суставов: советы диетолога. 13129.jpeg

 

Когда больны суставы, именно диета может уменьшить воспаление, скованность движений и боль.

Свежая жирная рыба.

В ней содержатся омега-3 жирные кислоты, которые обладают противовоспалительными свойствами. Лучшие сорта рыбы: сельдь, скумбрия, лосось. Если вы не употребляете рыбу, принимайте омега-3 кислоты в капсулах по 2 капсулы 2 или 3 раза в день.

Витамин С

Ешьте много цитрусовых, употребляйте шиповник и продукты, содержащие витамин С, который также обладает выраженными противовоспалительными свойствами.

Витамин B5 (пантотеновая кислота, пантенол или кальция пантотенат)

Доказано, что наличие в рационе витамина B5 уменьшает тугоподвижность в суставах и боль. Содержится в различных продуктах питания, включая мясо, цельное зерно, мясные субпродукты (печень), зеленые овощи, цветная капуста, орехи, птица. Любой комплекс витаминов B будет содержать B5.

Витамин D

Продукты: масла печени рыбы (не чаще, чем 1 раз в неделю, поскольку содержит очень много витамина А - при избытке - накапливается в печени), сельдь, скумбрия, лосось, сардины, креветки.

Кальций

Дефицит кальция вызывает поражение костной и хрящевой тканей и хроническое воспаление суставов, что приводит к отекам и болям.

Много кальция в свежих темно-зеленых овощах, капусте, зелени одуванчика, горчицы, шпинате, зелени репы, бобовых, молочных продуктах, таких как сметана, творог, не пастеризованное молоко, сыворотка, йогурт, молоко козье, мягкие кости (с консервы) лосося, сардин, тунца.

Этот кальций легко усваивается организмом.

Селен

Одна из причин воспалительных процессов хрящевых тканей является дефицит селена. Селеном богаты продукты: орехи, грибы (особенно шиитаке), рыба (треска, камбала, палтус, сельдь, скумбрия, лосось, корюшка, окунь, рыба-меч, тунец), морепродукты, печень, почки, злаки.

Используйте фитотерапию

Зверобой, который содержит вещество гиперицин, которое имеет противовоспалительные свойства. Но прием зверобоя должен быть непродолжительным (не более 2-х недель).

Ограничьте овощи из семейства пасленовых, способствующих воспалению: картофель, помидоры и баклажаны.

Глюкозамин и хондроитин могут уменьшить боль и симптомы путем восстановления или пополнения питания для больных клеток хряща. Курс должен быть длительным, не менее 6 месяцев.

Включите лечебную физкультуру, которая улучшит кровоснабжение хрящевой ткани, обмен веществ в ней, увеличит эластичность, упругость и возможность выдерживать нагрузки.

Александра Дроздова
Код для вставки в блог